2017年7月20日，比利時(shí)通過(guò)RASFF系統(tǒng)通報(bào)雞蛋中檢出氟蟲腈。問(wèn)題雞蛋已被銷往12個(gè)國(guó)家或地區(qū)。據(jù)報(bào)道，問(wèn)題雞蛋產(chǎn)自荷蘭，氟蟲腈被不恰當(dāng)?shù)挠糜陴B(yǎng)雞場(chǎng)的清潔物品中，造成雞蛋被檢出殘留物。針對(duì)此事，國(guó)家質(zhì)檢總局第一時(shí)間在官網(wǎng)做出回應(yīng)表示，“我國(guó)對(duì)進(jìn)口禽蛋及其產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入管理。目前包括荷蘭在內(nèi)的歐盟各成員國(guó)的新鮮禽蛋和禽蛋產(chǎn)品均尚未獲得檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入資格，不能向我國(guó)出口，請(qǐng)中國(guó)境內(nèi)消費(fèi)者不必為此擔(dān)心。”

氟蟲腈是一種苯基吡唑類廣譜殺蟲劑，對(duì)蚜蟲、葉蟬、飛虱、鱗翅目幼蟲、蠅類和鞘翅目等重要害蟲有很高的殺蟲活性，對(duì)作物無(wú)藥害。然而氟蟲腈會(huì)對(duì)農(nóng)作物周圍的蝴蝶、蜻蜓等造成影響，并且現(xiàn)有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，短期攝取大量氟蟲腈會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成不良影響，長(zhǎng)期攝取氟蟲腈可能會(huì)損害肝臟、甲狀腺和腎臟，但不會(huì)引起基因突變、致癌或?qū)ι衬芰?、胎兒造成影響。德?guó)禁止在用于食品加工的動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中使用氟蟲腈。目前德國(guó)實(shí)行歐盟的相關(guān)規(guī)定，要求食品中的氟蟲腈殘留不能超過(guò)0.005毫克/千克。

我國(guó)國(guó)標(biāo)GB 2763-2016中明確了氟蟲腈在谷物、油料和油脂、蔬菜、水果、糖類和食用菌中的限量（玉米及鮮食玉米0.1mg/kg，其他為0.02mg/kg），但未明確在蛋類中的規(guī)定?！岸倦u蛋“事件發(fā)生后，雖然我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暫無(wú)進(jìn)口禽蛋，但是仍然引起相關(guān)各科研機(jī)構(gòu)、第三方檢測(cè)公司的及儀器公司的注意，其中阿爾塔的合作伙伴SCIEX及博納艾杰爾在最快的時(shí)間內(nèi)發(fā)布了雞蛋中氟蟲腈的檢測(cè)方法。

SCIEX：

如何應(yīng)對(duì)歐洲“毒雞蛋”來(lái)襲？

博納艾杰爾：

這個(gè)八月有點(diǎn)忙，“毒雞蛋”怎么防？

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貨號(hào)產(chǎn)品名稱英文名稱CAS#溶劑包裝1ST20305-100M氟蟲腈Fipronil120068-37-3甲醇100ppm, 1ml1ST20502-100A氟甲腈Fipronil Desulfinyl205650-65-3乙腈100ppm, 1ml1ST20306-100M氟蟲腈硫化物Fipronil Sulfide120067-83-6甲醇100ppm, 1ml1ST20308-100M氟蟲腈砜Fipronil Sulfone120068-36-2甲醇100ppm, 1ml混標(biāo)




1ST27612-100A氟蟲腈及其3種代謝物混標(biāo), ? 100ppmFipronil & 3 Metabolites Mix ? Solution, 100ppm
乙腈100ppm, 1ml