氣相色譜儀采用氫焰離子化檢測(cè)器,使用20%DNP+7%吐溫-80,或蘭州化物所大口徑¢0.53mm專用毛細(xì)管柱,完成濃香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各個(gè)組分的分析。使用氣相色譜儀毛細(xì)管柱除提高了分析效率外,還能檢出有機(jī)酸,為復(fù)雜的釀造發(fā)酵工藝提供了更多有價(jià)值的信息。氣相色譜儀分析結(jié)果完全符合國(guó)標(biāo)GB10345.7-89/GB10345.8-89。
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