一、背景及意義
茶葉是我國(guó)的國(guó)飲, 長(zhǎng)期飲用不安全茶葉對(duì)人民群眾的身體健康造成很大的影響。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)者和媒體更加關(guān)注茶葉的質(zhì)量安全問(wèn)題，政府及相關(guān)職能部門(mén)及時(shí)將工作重心從增加產(chǎn)量轉(zhuǎn)到了全面提高質(zhì)量上來(lái)，大力發(fā)展無(wú)公害茶和有機(jī)茶。茶葉質(zhì)量安全主要包括農(nóng)藥殘留、有害毒素、土地污染等因素。農(nóng)藥殘留是當(dāng)前茶葉最大質(zhì)量安全問(wèn)題，農(nóng)藥在茶葉種植中的不規(guī)范使用、監(jiān)管手段落后，是導(dǎo)致茶葉農(nóng)藥殘留高居不下的重要原因。近幾年來(lái), 隨著無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施，各級(jí)政府對(duì)茶葉安全高度重視, 加大茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管力度，采取禁止在茶葉中使用高毒、高殘留農(nóng)藥等措施。 茶葉具有產(chǎn)地多樣、流通量大等特點(diǎn)，要把好茶葉的質(zhì)量關(guān)，必須從種植、采收、加工、出廠等生產(chǎn)源頭環(huán)節(jié)抓起，這就要求檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單、檢測(cè)時(shí)間短，能快速出結(jié)果，幫助企業(yè)及監(jiān)管部門(mén)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并加以控制，為達(dá)到事前監(jiān)管的目的，快速檢測(cè)技術(shù)是茶葉質(zhì)量監(jiān)管最合適的技術(shù)手段。
 
食安科技一直致力于為食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供整體解決方案，針對(duì)目前困擾人民大眾的茶葉質(zhì)量安全，推出了茶葉快檢檢測(cè)解決方案。本方案針對(duì)茶葉的采收、加工等環(huán)節(jié)，從檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)范圍、檢測(cè)速度、靈敏度、操作簡(jiǎn)便性等方面，設(shè)計(jì)了相應(yīng)的快檢產(chǎn)品配置方案。 檢測(cè)項(xiàng)目