【中國91化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動態(tài)】食品安全一直是我國政府上心、群眾關(guān)心的重要問題，所謂開門七件事 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶 中就有六件和食品相關(guān)，這也是 民以食為天 的表現(xiàn)。2017年已然遠去，新的一年我們不僅要展望未來更要回顧過去，那么我們就一起來看一看2017食品安全領(lǐng)域有熱點新聞發(fā)生。 食品安全 外賣納入食品安全抽檢 網(wǎng)絡(luò)點餐更放心 據(jù)資料顯示，2017年我國外賣市場超過2000億元，用戶規(guī)模超過三億，平均每天有5000萬份外賣送出，這樣龐大的市場必須要有嚴格的食品安全監(jiān)管措施。目前已經(jīng)有多個城市對外賣進行了食品安全抽檢，例如在北京美團點評、餓了么等四家主要網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺就聯(lián)合設(shè)立了食品安全專項基金，首批就投入了70萬元用來加強外賣的食品安全風險監(jiān)測工作。 近年來我國外賣行業(yè)發(fā)展迅速，各種外賣平臺不斷上線，外賣已經(jīng)成為都市人群生活的一部分，每年送出的外賣數(shù)量也是一個驚人的數(shù)字，然而在快速的發(fā)展過程中也出現(xiàn)了不少問題，食品不衛(wèi)生，幽靈店鋪等食品安全事件時有發(fā)生。而食藥監(jiān)局表示外賣食品將逐步納入食品安全監(jiān)測抽檢范圍，將是對外賣行業(yè)的督促也保障了外賣食品的安全。 死神辣條 網(wǎng)絡(luò)爆紅 引發(fā)辣條安全問題思考 2017上半年，一款名為 死神辣條 的辣條產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)爆紅，這款辣條產(chǎn)品沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址以及生產(chǎn)時間，然而這款屬于三無產(chǎn)品的 死神辣條 在網(wǎng)絡(luò)上卻被大肆出售給普通消費者。拋開 死神辣條 的噱頭不說， 死神辣條 的本質(zhì)也就是一款辣條產(chǎn)品，而在我國辣條往往被歸于垃圾食品一類，更是常常爆出各種食品安全問題，可以說除了大企業(yè)生產(chǎn)的辣條之外，我國大部分小作坊生產(chǎn)的辣條都有著各種各樣的食品安全隱患。 不知什么時候開始，辣條似乎成為了 問題食品 的代名詞，那些辣條在小時候給我們帶來了快樂與滿足，但長大后的我們深知辣條終究是不衛(wèi)生的食品。我們也希望隨著政府以及企業(yè)共同的努力，能夠讓辣條變成衛(wèi)生安全的食品，讓這一代的孩子未來回憶起辣條想起的只有滿足于快樂，沒有 問題辣條 帶來的陰影，也能讓網(wǎng)絡(luò)流行語中 吃包辣條壓壓驚 不再只是一句調(diào)侃。 國務(wù)院辦公廳下發(fā)加強 地溝油 治理工作的意見 地溝油 一般是指用餐廚廢棄物、肉類加工廢棄物和檢驗檢疫不合格畜禽產(chǎn)品等非食品原料生產(chǎn)、加工的油脂。不法商販為了經(jīng)濟利益在火鍋、快餐中大肆使用地溝油，嚴重危害了消費者的身體健康，但是提煉之后的地溝油檢測難、識別難，一直是我國食品安全工作中難啃的骨頭。 黑心地溝油坑害的是消費者的健康，損害的是社會的誠信，嚴格治理 地溝油 已是刻不容緩的問題，國務(wù)院辦公廳下發(fā)加強 地溝油 治理工作的意見將加強我國各級政府對地溝油危害的認識和治理，加強對黑心商販打擊，保障消費者食品安全。同時筆者也發(fā)現(xiàn)了我國出現(xiàn)了地溝油制生物燃料的新技術(shù)，相信有堵有疏之下轉(zhuǎn)化為生物燃料才是地溝油的好去處。 海底撈后廚事件 餐飲大企業(yè)的信任危機 2017年8月，海底撈北京某店遭爆出后廚存在衛(wèi)生隱患引發(fā)網(wǎng)絡(luò)上的軒然大波，在消費者心中一直以服務(wù)著稱的海底撈遭到了信任危機，隨后海底撈發(fā)布道歉聲明承擔了責任，并主動主動停業(yè)整改，隨后食品安全監(jiān)管部門也多個地區(qū)的海底撈進行了食安檢測，同時將檢測結(jié)果向社會公布，并未發(fā)現(xiàn)其他食安問題。 海底撈爆出食品安全問題事件之后各地食品安全監(jiān)管部門紛紛對當?shù)睾５讚七M行了檢查，當然也并沒有通報惡劣的食品安全問題出現(xiàn)，海底撈總部也就此事發(fā)布了致歉聲明。不過消費者還是應(yīng)當在對海底撈自身整改情況有了細致的了解之后，再去選擇是否去海底撈進行就餐。而這次海底撈事件，不僅是相關(guān)餐飲企業(yè)的教訓，也是推動從明廚亮灶的餐飲后廚改革的契機，我們消費者也希望在外出就餐時能夠擁有一個良好的就餐環(huán)境和安全的食品。 歐盟 毒雞蛋 風波 氟蟲腈可殺滅跳蚤、螨和虱，被世界衛(wèi)生組織列為 對人類有中度毒性 的化學品，大劑量食用可致肝、腎和甲狀腺功能損傷。而在2017年8月外媒報道一批從荷蘭出口到德國的雞蛋檢出殺蟲劑氟蟲腈殘留，并且波及了德國、比利時等其他歐洲國家凸顯了歐盟食品安全保護漏洞。 農(nóng)藥獸藥在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的使用廣泛，同樣農(nóng)藥、獸藥殘留的問題也存在廣泛存在于世界各地區(qū)。而荷蘭有上百家農(nóng)場的雞蛋被檢出殺蟲劑成分說明了農(nóng)藥、獸藥濫用問題具有普遍性，要遏制這一情況還需要在全球達成對農(nóng)藥、獸藥使用的共識。 美國麥當勞曝出食品安全丑聞 美國一家麥當勞實習生在網(wǎng)上發(fā)文披露出麥當勞冰淇淋機內(nèi)部存放奶油的凹槽，附了一層發(fā)了霉的奶油，這起麥當勞冰淇淋機內(nèi)部嚴重發(fā)霉事件曝光后，在美國社會上產(chǎn)生了廣泛影響，而美國食品安全局也已經(jīng)介入調(diào)查。讓人想不到的是此事在我國也引發(fā)了巨大影響，為此麥當勞中國就網(wǎng)傳之冰淇淋機事件特地發(fā)表了聲明。 雖然中國麥當勞方面已經(jīng)對此事進行了澄清，但我們需要知道，無論是美國麥當勞還是中國麥當勞食品安全檢測都必不可少，無論這件事情有沒有被爆出，我國食品安全部門和食品企業(yè)對消費者食品安全都是一樣的重視。我們在此也要再次提醒我國食品生產(chǎn)企業(yè)，嚴把質(zhì)量關(guān)，確保自身食品安全萬無一失。 民以食為天，中國人生活中看重的事情就是吃，婚喪嫁娶要吃，清明、端午、中秋、冬至、臘八要吃，辦事談合作要吃，開心要吃、難過了更要吃。因此中國人的生活中必須要有一個安全的食品環(huán)境，通過盤點這些食品安全新聞，我們看到了政府食品安全監(jiān)管部門工作人員的付出，看到了餐飲企業(yè)對食品安全的重視，也看到了我國食品安全工作中的不足之處，不過筆者相信事物總是向前發(fā)展的，在2018年我國食品安全問題減進一步減少。 編輯點評 在整個食品行業(yè)，產(chǎn)品標簽和廣告中的虛假宣傳、 偽科學 傳播，成為不可忽視的問題。通過對年度食品安全熱點的分析，我們可以看出，上述焦點，既折射出我國食品消費的增長升級，同時也是新一輪安全問題和矛盾的關(guān)注點，更是政府工作的著力點和創(chuàng)新點。 （原標題：【盤點】2017食品安全熱點新聞）
[{"ID":"125009","HomeTitle":"2015版藥典兩個通則草案發(fā)布","Title":"0212藥材和飲片檢定通則等兩個通則草案征求意見稿發(fā)布","CreateTime":"2019/9/2 8:45:47","Summary":"為了保障生態(tài)環(huán)境安全、經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展和對人體的生命健康負責，國家藥典委員會于8月27日發(fā)布了關(guān)于《中國藥典》2015年版四部0212藥材和飲片檢定通則、2341農(nóng)藥殘留量測定法修訂草案的公示。"},{"ID":"125017","HomeTitle":"準確檢測 CITTE2019即將開啟","Title":"準確檢測 標準護航 提升質(zhì)量 CITTE2019即將開啟","CreateTime":"2019/9/2 14:29:20","Summary":"2019年9月3日-5日，2019國際檢驗檢測技術(shù)與裝備博覽會(以下簡稱CITTE2019)將在上海新國際博覽中心拉開大幕，為萬千觀眾帶來一場非同凡響的科技盛宴。"},{"ID":"125012","HomeTitle":"檢驗檢測行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析","Title":"2018年檢驗檢測行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析","CreateTime":"2019/9/2 9:05:58","Summary":"隨著技術(shù)進步、產(chǎn)品更新?lián)Q代加快和國際分工深化，檢測行業(yè)一直保持良好的增長態(tài)勢，2018年全球檢驗檢測市場約為10157億元。伴隨中國經(jīng)濟發(fā)展，國民消費水平和消費質(zhì)量逐步提高，檢測意愿上升，中國檢測行業(yè)發(fā)展迅猛，IHS預(yù)測，2020年中國將成為全球增長最快的市場。"},{"ID":"124979","HomeTitle":"","Title":"土壤污染治理出新規(guī) “凈土保衛(wèi)戰(zhàn)”再加碼","CreateTime":"2019/8/29 8:46:39","Summary":"2019年8月26日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生態(tài)與資源保護總站公布了《受污染耕地治理與修復導則(NY/T 3499-2019)》發(fā)布稿。該導則規(guī)定了受污染耕地治理與修復的基本原則、目標、范圍、流程、總體技術(shù)性要求及實施方案的編制提綱與要點，將對我國耕地污染治理工作產(chǎn)生深遠的意義。"},{"ID":"124928","HomeTitle":"785萬 西北農(nóng)大采購氣相色譜等一批設(shè)備","Title":"785萬 西北農(nóng)林科技大學采購氣相色譜等一批設(shè)備","CreateTime":"2019/8/23 8:35:37","Summary":"此次西北林業(yè)大學需要采購的設(shè)備一共有13包，總預(yù)算785萬采購的儀器包括果園植樹機、樹枝粉碎機、疏花機多功能果園作業(yè)平臺等果園專用設(shè)備，還有氣相色譜、液相色譜、土壤養(yǎng)分測定儀、三維掃描儀、數(shù)字化多通道數(shù)據(jù)采集儀等科學儀器。"},{"ID":"124923","HomeTitle":"","Title":"一圖讀懂食品安全抽樣檢驗管理辦法","CreateTime":"2019/8/22 10:04:38","Summary":"《食品安全抽樣檢驗管理辦法》已于2019年7月30日經(jīng)國家市場監(jiān)督管理總局2019年第11次局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自2019年10月1日起施行。"},{"ID":"124917","HomeTitle":"近三千萬 蒙自市衛(wèi)生健康局采購儀器","Title":"近三千萬 蒙自市衛(wèi)生健康局采購熒光檢測儀等醫(yī)療設(shè)備","CreateTime":"2019/8/22 8:35:23","Summary":"近日，根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》、《中華人民共和國政府采購法實施條例》、《政府采購貨物和服務(wù)招標投標管理辦法(財政部87號令)》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，云南泰熙招標有限公司受蒙自市衛(wèi)生健康局委托，對蒙自市衛(wèi)生健康局亞低溫治療儀等醫(yī)療設(shè)備集中采購項目進行公開招標，招標編號為1545-194218611032/1-3。"},{"ID":"124916","HomeTitle":"","Title":"銳意進取 波通瑞華強勢入局互聯(lián)網(wǎng)營銷","CreateTime":"2019/8/22 8:33:30","Summary":"在市場競爭中，波通瑞華始終堅持深挖市場需求，以產(chǎn)品為根本，以科技創(chuàng)新為立腳點，不斷發(fā)開新的應(yīng)用技術(shù)。目前，波通瑞華所經(jīng)營的產(chǎn)品包括近紅外分析儀、快速黏度分析儀、乳品分析儀、降落數(shù)值儀、水分分析儀、食品物性測定儀、單粒谷物特性測定儀等。這些產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于食品質(zhì)控、面粉加工、谷物交易等領(lǐng)域中，其性能和質(zhì)量受到了用戶的深度好評。"}]