食品安全一直是一個重大的公共安全和健康問題。食品安全不僅關(guān)系到人們的健康，也關(guān)系到生產(chǎn)企業(yè)和社會經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。為了保護(hù)消費者的食品安全，有效控制食品在加工生產(chǎn)過程中的污染，避免食品安全事件的發(fā)生，需要采取一些必要的措施來控制食品污染?？焖偈称钒踩珯z測儀器可以對各種食品進(jìn)行安全檢測。檢測項目包括農(nóng)藥和獸藥殘留、濫用食品添加劑、重金屬、甲醛、過氧化值、二氧化硫等項目，以改進(jìn)檢測項目，最大限度地確保食品安全。

　　生活水平的提高使人們在日常飲食中逐漸從飽腹感轉(zhuǎn)變，營養(yǎng)平衡，肉類和蔬菜搭配已成為日常家庭飲食的主要特征之一，但食品安全問題是影響消費者飲食健康和安全的突出問題，因此，食品安全尤為重要，由于食品種類繁多，監(jiān)督困難，近年來，它一直是相關(guān)部門監(jiān)督管理的重點，經(jīng)過不斷完善的法律制度和一系列措施，如科學(xué)儀器的使用，食品安全問題得到有效控制，但由于食品類型和數(shù)量多，不可避免地會有魚漏網(wǎng)，因此，食品快速檢查已成為確保食品安全的最后一個障礙，食品安全快速檢測儀器打破了空間和技術(shù)的限制，廣泛應(yīng)用于家庭、超市等地方，有效保證消費者的餐桌安全。

　　食品安全快速檢測儀器采用Android智能操作系統(tǒng)，人性化操作。該儀器具有在線數(shù)據(jù)傳輸功能，可快速批量上傳檢測數(shù)據(jù)，智能化程度高。有一個監(jiān)管平臺，檢測結(jié)果直接傳輸?shù)绞称钒踩O(jiān)管平臺，便于區(qū)域食品安全監(jiān)管、大數(shù)據(jù)分析處理和數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全的長期和短期動態(tài)，實現(xiàn)食品安全問題的預(yù)測和預(yù)警。食品安全快速檢測儀器屬于滿足現(xiàn)場和移動檢測需要的一體化便攜式快速檢測設(shè)備。