谷物含水量增加干燥和貯藏的谷物貯藏期檢測(cè)顯微鏡

注意，在特定溫度下谷物含水量增加，干燥和貯藏的安全貯藏期縮
短。同樣當(dāng)溫度上升時(shí)，安全貯藏期也縮短。安全貯藏期大致變化情況
是，溫度每升高10°F，安全貯藏期縮短一半，谷物含水量每增加2％，
安全貯藏期縮短一半。機(jī)械損傷對(duì)安全貯藏期也有影響。清潔的谷物和
種子抗菌能力強(qiáng)，相應(yīng)安全貯藏期也長(zhǎng)些。

低溫干燥裝置是按照安全貯藏期進(jìn)行設(shè)計(jì)的。為了使干燥能在安全
貯藏期內(nèi)完成，對(duì)氣流速度應(yīng)進(jìn)行選擇。下面的一些實(shí)倒表明了如何用
安全貯藏期來估計(jì)干燥谷物所需的時(shí)間。

例4：玉米收獲時(shí)的含水量為24％，溫度為50°F，過多少時(shí)間玉米
就要下降一個(gè)銷售等級(jí)？

答：如果倉(cāng)內(nèi)條件不變，那么玉米下降一個(gè)銷售等級(jí)大約需要25d
。這就是含水量為24％，溫度為50°F的安全貯藏期。

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