植物體結(jié)構(gòu)組成成分和植物細(xì)胞壁實(shí)驗(yàn)顯微鏡
半纖維素廣泛存在于高等植物中,在木材中的含量可達(dá)25%~
30%。半纖維素結(jié)構(gòu)在初生壁和次生壁或在雙子葉植物和單子葉植
物中不同,初生壁中主要由木葡聚糖、阿拉伯半乳聚糖和阿拉伯聚
糖組成,次生壁則主要由木聚糖、甘露聚糖和葡甘露聚糖組成。
淀粉:淀粉是植物的主要儲(chǔ)藏物質(zhì),廣泛分布于植物體的各個(gè)
部分。淀粉主要存在于谷類作物(小麥、燕麥、玉米、大麥、大米)
、豆類作物(豌豆、鷹嘴豆、菜豆、扁豆)、某些水果(香蕉、芭蕉)
和植物的地下部分,如馬鈴薯、甘薯或木薯中
淀粉呈白色,不溶于冷水,但可溶于熱水形成膠體。膠體是直
鏈淀粉和支鏈淀粉的混合物。
糖類的生態(tài)學(xué)意義在于:
·作為植物體的結(jié)構(gòu)組成成分和細(xì)胞壁多聚糖,如纖維素。
·作為能量?jī)?chǔ)存,如淀粉。
·作為多種代謝物的組成成分,如核酸、輔酶和葡萄糖甙。
·保護(hù)組織,防止組織脫水。
木質(zhì)素
木質(zhì)素是植物體纖維結(jié)構(gòu)的組成成分。木質(zhì)素是由苯丙烷單位
組成的具有三維立體結(jié)構(gòu)的高分子雜聚物。木質(zhì)素為嚴(yán)格疏水性物
質(zhì),貫穿于細(xì)胞壁中以增強(qiáng)細(xì)胞壁的堅(jiān)硬性、抗?jié)B性和耐受性(。
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