免疫磁微生物學(xué)原菌檢測光學(xué)圖像顯微鏡廠家
免疫磁性分離系統(tǒng)是應(yīng)用微生物學(xué)中的一種真正的創(chuàng)新發(fā)明。
通過在金屬顆粒表面包被李斯特菌抗體首先實(shí)現(xiàn)了這一概念。將大
量(上百萬顆)帶有抗體的金屬微粒加到可能存在李斯特菌的液體中
,旋轉(zhuǎn)混合約lh后,抗體會(huì)捕捉到液體中可能存在的李斯特菌。當(dāng)
反應(yīng)完全后,將試管置于一個(gè)強(qiáng)力磁場旁,不論是否捕捉到李斯特
菌,這些金屬微粒都會(huì)被固定在試管的一側(cè),而剩余的液體將被倒
出。當(dāng)把磁鐵拿走以后,金屬微??梢栽俅螒腋≡谝后w中。于是,
溶液中只有被捕獲的李斯特菌細(xì)胞。通過添加更小劑量的液體(如
原體積的10%),體系中所含的細(xì)胞被濃縮了10倍。這個(gè)液體中的細(xì)
胞可以采用直接涂布選擇性瓊脂平板法檢測、EUSA檢測、PCR反應(yīng)
檢測,以及采用其他的微生物學(xué)方法檢測,這些檢測幾乎是以純培
養(yǎng)的方式進(jìn)行的。在整個(gè)食品病原菌檢測的預(yù)培養(yǎng)和培養(yǎng)過程中,
免疫磁珠捕獲法至少可以節(jié)約Id的時(shí)間。
抗原抗體反應(yīng)是快速檢測各類病原菌和分子的高效方法。有的
系統(tǒng)高度自動(dòng)化,有的非常便于操作。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是,上述免疫方
法檢測得出的陰性或陽性檢測結(jié)果是推測性的。對于陰性的結(jié)果,
該食品可以在市場上流通。對于陽性檢測結(jié)果,該食品仍須經(jīng)過傳
統(tǒng)的微生物學(xué)檢測方法檢測驗(yàn)證。
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