食品接觸材料和制品分析微生物光學(xué)圖像顯微鏡

在含橡膠的食品接觸材料和制品中，只有一部分材料的表面短時間
接觸食品。由于這個原因，含橡膠的制品可以分為五類，它們對應(yīng)于含
橡膠材料和制品的應(yīng)用如下。
第一類  用于接觸食品24 h到幾個月的食品接觸材料和制品。此應(yīng)
用的例子包括儲物容器、保護(hù)性容器涂層、大表面積的密封層、罐的密
封圈、壇、瓶和類似的制品。
第二類  用于接觸食品最長不超過24 h的食品接觸材料和制品。其
中的例子包括用泵輸送的食品的膠管、瓶用塞子和蓋子、壓力炊具的密
封圈、咖啡機(jī)用軟管、牛奶容器的密封蓋和閾球。
第三類  用于接觸食品最長不超過10 min(短期接觸)的食品接觸材
料和制品。其中的例子包括混合杯、牛奶機(jī)用軟管、牛奶加工設(shè)備的密
封件、膜、活塞、旋塞、泵轉(zhuǎn)子、用于脂肪食品的滾筒面和傳送帶以及
處理食品時用的手套和圍裙。

第四類  用于接觸食品時不會發(fā)生物質(zhì)向食品遷移的食品接觸材料
和制品。其中的例子包括傳送帶和滾筒面、填充或排空槽時所用的泵和
壓力線，管材的密封件、泵、飲水用龍頭和閾門。
特別的一類  在食品的消費(fèi)過程中，會放人嘴中的食品接觸材料和
制品。其中的例子包括玩具、氣球、奶嘴、奶頭、牙箍和防咬層。

固體橡膠、乳膠和橡膠分散體可用于生產(chǎn)食品接觸材料。
起始材料可單獨(dú)使用，也可和各種聚合物及其共混物一起使用。用
于固體橡膠的起始材料也可用于生產(chǎn)乳膠和橡膠分散體。

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