近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院與國際食品政策研究所聯(lián)合發(fā)布了《2022年中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》和《2022年全球糧食政策報告》。報告預(yù)年中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)改善，糧食總產(chǎn)量將超過去年，預(yù)計達到1.38萬億公斤。

　　目前夏糧收獲一半以上，麥粒滾進倉庫，積累了保證糧食供應(yīng)的信心。如果你想讓這種信心更加充分，你不僅要做好糧食高產(chǎn)增產(chǎn)的工作“加法”，我們還應(yīng)該做好糧食減少和減少消費的工作“減法”。數(shù)據(jù)顯示，如果我國糧食損失一個百分點，相當(dāng)于減少650萬噸的損失。從這個意義上說，減少損失就是增加產(chǎn)量。

　　儲備是國計，準(zhǔn)備是為了民生，糧食安全是為了世界。中國是世界糧食生產(chǎn)大國，也是糧食消費大國。做好糧食儲存工作具有重要意義，關(guān)系到軍需民食、國家安全和社會穩(wěn)定。

　　今年的中央一號文件提出加強智能糧庫建設(shè)，推進人防技術(shù)與防御相結(jié)合，加強糧食庫存動態(tài)監(jiān)管。這對我國糧食倉儲設(shè)施建設(shè)提出了具體要求，指明了發(fā)展方向。

　　什么是智能糧倉？智能糧倉以傳感器技術(shù)、計算機技術(shù)、多媒體技術(shù)和大規(guī)模存儲技術(shù)為基礎(chǔ)，以網(wǎng)絡(luò)為紐帶，利用海量糧倉信息對糧倉（倉）進行多分辨率、多尺度、多空間、多種類型的數(shù)字描述，并以數(shù)字信息系統(tǒng)為工具進行支持，完善人員糧食儲存管理。

　　在糧食儲存期間，由于環(huán)境、氣候和通風(fēng)條件的變化，糧倉內(nèi)的溫度或濕度會異常，容易造成糧食腐爛或害蟲。同時，糧倉中的糧食儲存質(zhì)量也受到氣體、微生物、害蟲等因素的影響。

　　因此，小麥顆粒返回倉庫后，是否妥善保管是實現(xiàn)節(jié)糧減損的關(guān)鍵。河南是主要的小麥產(chǎn)區(qū)，通過當(dāng)?shù)亍熬G色”儲糧技術(shù)和工藝，采用信息化、智能化的設(shè)備，使新糧成為新糧“入住”智能糧倉，糧食安全有保障。

　　在濮陽皇甫國家糧食儲備庫中，每個糧倉外都配備了智能控制系統(tǒng)，相當(dāng)于在糧倉內(nèi)設(shè)“千里眼”實時監(jiān)測和監(jiān)測谷物堆中的溫度、濕度、害蟲和氣體含量，并將數(shù)據(jù)同步顯示到智能糧庫管理系統(tǒng)平臺。如有異常情況，可及時發(fā)出預(yù)警，提醒人員提前干預(yù)。

　　此外，庫區(qū)還有專門的氣象站，對降水量、風(fēng)速、風(fēng)向、溫度、大氣壓等進行實時監(jiān)測，真正實現(xiàn)了糧食儲存的可見、管理。

　　除了現(xiàn)代存儲技術(shù)和異常監(jiān)測技術(shù)外，每批糧食在入庫前都經(jīng)過了層層檢測“大考”。食品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測中心配備氣相色譜、液相色譜、原子熒光光譜儀、自動定氮儀、米味計、面筋測量系統(tǒng)等儀器設(shè)備，檢測儲存食品質(zhì)量、重金屬、農(nóng)業(yè)殘留物、真菌毒素等項目，確保儲存食品質(zhì)量。

　　近年來，黨中央、國務(wù)院高度重視糧食安全，先后啟動“糧安工程”，“放心糧油”，“智慧糧食”，“優(yōu)質(zhì)糧食工程”等等，使我國糧食質(zhì)量安全體系不斷完善。

　　手里有糧，心里沒有恐慌。傳統(tǒng)糧庫向數(shù)字糧庫、智能糧庫、智能糧庫的轉(zhuǎn)變，大大提高了糧食儲存能力，增強了信心和信心，保們的糧袋，穩(wěn)定人們的飯碗，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展。