旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器是一種常見的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，由電動(dòng)機(jī)、蒸餾瓶、加熱罐和冷凝管組成。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器采用電子控制，使燒瓶以恒定的速度旋轉(zhuǎn)，以適當(dāng)?shù)乃俣仍黾訜康恼舭l(fā)面積。蒸發(fā)瓶通過(guò)真空泵保持在負(fù)壓狀態(tài)。在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)在水浴中加熱蒸發(fā)燒瓶，并且在負(fù)壓下在恒溫下加熱燒瓶中的溶液。熱擴(kuò)散蒸發(fā)是在瓶中進(jìn)行的。與常壓蒸餾相比，負(fù)壓蒸發(fā)速度更快。如果樣品不能承受高溫，也可以在室溫下進(jìn)行。
最常見的常壓蒸餾是蒸汽蒸餾。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)和蒸汽蒸餾有什么區(qū)別？
優(yōu)勢(shì)：
     首先，蒸發(fā)對(duì)象是不同的：旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的蒸發(fā)對(duì)象是溶劑，操作后取溶質(zhì)（溶劑收集只是為了回收和減少污染）；而蒸汽蒸餾的蒸發(fā)對(duì)象是溶質(zhì)，操作方式也是蒸發(fā)和收集。
     2。蒸發(fā)條件不同：對(duì)于不易沸騰的蒸發(fā)對(duì)象，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)可以使其在沸騰條件下工作，而易沸騰的蒸發(fā)對(duì)象也可以控制壓力和溫度，使其在接近沸點(diǎn)但低于沸點(diǎn)的條件下平穩(wěn)蒸發(fā)；而對(duì)于團(tuán)隊(duì)蒸餾，必須在沸騰條件下操作。
     三。不同熱源：旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)可在水浴或油浴中進(jìn)行。蒸汽蒸餾應(yīng)與水蒸氣和底部加熱同時(shí)進(jìn)行，這相當(dāng)于兩個(gè)熱源。
     4。蒸發(fā)時(shí)間：旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)通常持續(xù)幾分鐘到十分鐘，通常不超過(guò)半小時(shí)；而蒸汽蒸餾通常持續(xù)一小時(shí)以上。相比之下，在實(shí)驗(yàn)室操作條件下，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)比蒸汽蒸餾節(jié)省更多時(shí)間
劣勢(shì)：
     如果樣品基質(zhì)更復(fù)雜（例如食物和環(huán)境樣品），紡絲過(guò)程可能產(chǎn)生泡沫。干燥后會(huì)有更多的殘留物。如果我們想在后續(xù)操作中使用更精密的儀器，我們通常需要在重新溶解后過(guò)濾和離心。雖然蒸汽蒸餾比較耗時(shí)，但蒸餾產(chǎn)物更“干凈”，幾乎沒(méi)有固體或高沸點(diǎn)雜質(zhì)。