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隨著外賣行業(yè)突飛猛進,外賣代運營這個新興行業(yè)也進入到大眾的視野當(dāng)中。目前有一些外賣的商家已經(jīng)開始嘗試把外賣店鋪交給代運營公司來托管。那么很多人都好奇,這些給商家們描繪了美好未來的公司究竟會給外賣店鋪帶來什么變化呢?外賣代運營靠譜嗎?
外賣代運營這一模式是為餐飲企業(yè)提供線上外賣平臺代運營、咨詢、培訓(xùn)和維護等業(yè)務(wù)。目前,“外賣代運營”提供的服務(wù)包括:商家的線上活動、菜單展示、配送、包裝、廣告投放、套餐搭配,顧客群體和復(fù)購率分析等,此外也會針對門店、維度、平臺以及階段的不同推出相應(yīng)的運營策略。
由于現(xiàn)在外賣平臺的規(guī)則和套路越來越多,外賣抽點越來越高,想做好外賣必須了解和熟悉里面的游戲規(guī)則和套路。但是現(xiàn)在大多數(shù)的老板都不是特別的了解外賣平臺的規(guī)則和套路。如果想要做好外賣,這時候,瑋豐外賣代運營公司是個很不錯選擇,它包含了產(chǎn)品、營銷、平臺、配送、服務(wù)、售后等一些了環(huán)節(jié)。
外賣代運營會從店鋪裝修、產(chǎn)品發(fā)布、產(chǎn)品更新、店鋪活動、在線咨詢、下單配送、售后評價更多方面入手,全面的幫助商家提高店鋪的營業(yè)額。
外賣代運營是怎樣運營的?當(dāng)商家和外賣運營確定合作關(guān)系,這時候外賣商家只需告訴代運營公司你的需求及相關(guān)資料,他們就會提供從你入駐外賣平臺到店鋪裝修、菜單的整改、滿減活動,數(shù)據(jù)分析,菜品搭,店鋪評價等一站式服務(wù)。
外賣的誕生,改變了傳統(tǒng)的餐飲習(xí)慣,而外賣代運營的誕生,是為鞏固這一習(xí)慣的方法。對于外賣代運營公司來說,只有不斷地進步,才能夠更好的服務(wù)于各商戶,而對于外賣商家來說,前期在尋找代運營合作時,也需要從各個方面謹慎選擇。
隨著眾多餐飲品牌入局外賣,外賣市場規(guī)模越來越大,因此,外賣平臺的馬太效應(yīng)開始凸顯,平臺的流量和資源開始向頭部商家傾斜。而對于中小商家而言,要想得到更多的流量和單量,就要求我們要有精細化的運營策劃能力和數(shù)據(jù)分析能力。
然而,無論是餐飲小白還是資深傳統(tǒng)餐飲人,在面對外賣運營時,發(fā)現(xiàn)并不能將線下的餐飲運營方法完全照搬到線上,這是為什么呢?因為我們?nèi)狈ヂ?lián)網(wǎng)運營思維,缺少數(shù)據(jù)化分析的能力,不了解平臺的運營規(guī)則。
而商家在轉(zhuǎn)型做外賣的過程中,苦于沒有外賣運營教學(xué)方面的課程,或者說相關(guān)課程比較零散、更新不及時、效果不理想等問題令商家望而卻步,最終只能選擇外賣代運營。
如果我們選擇自己學(xué)運營,那我們主要學(xué)的是什么呢?學(xué)的是如何分析后臺的數(shù)據(jù),如何利用數(shù)據(jù)反饋的結(jié)果合理調(diào)整我們的店鋪,說得直白一點就是學(xué)習(xí)如何提升我們店鋪的單量和利潤。
那如何才能學(xué)好外賣運營呢?首先要端正我們的學(xué)習(xí)態(tài)度,其次是不斷提升自己的學(xué)習(xí)能力,其中最重要的一點就是舉一反三。
孔子提倡有教無類,但是,有一種人他是不教的,就是“舉一隅不以三隅反,則不復(fù)也”。就拿我們學(xué)習(xí)商家后臺功能舉例,后臺功能和平臺規(guī)則是會不斷更新的,如果僅僅是學(xué)習(xí)后臺如何操作,那是學(xué)不完的。
等您運用這種思路把美團外賣和餓了么外賣其中一個平臺學(xué)完之后,另一個也能快速上手,因為這兩個平臺的功能都是大同小異的,我們要學(xué)會舉一反三。
在此,我向大家推薦瑋豐外賣代運營,作為廣東代運營服務(wù)的領(lǐng)軍企業(yè),憑借強大的運營服務(wù)能力與技術(shù)優(yōu)勢,瑋豐為全國100多座主要城市的大中小型餐飲與新零售商戶提供定制的精細化代運營服務(wù),為商戶帶來數(shù)千萬元的新增營收和品牌影響力的持續(xù)提升,并助力商戶形成了長期的良性發(fā)展機制,所以非常值得信賴。
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