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液相色譜儀農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)殘檢測問題亟待解決,技術文檔,液相色譜儀

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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2019-03-05  來源:儀器信息網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):879
液相色譜儀農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)殘檢測問題亟待解決 發(fā)布日期:2014-12-05 瀏覽次數(shù):569次 液相色譜儀
農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)殘檢測問題亟待解決,在農(nóng)副產(chǎn)品市場上,大多數(shù)產(chǎn)品都是按照國家規(guī)定的標準,不會產(chǎn)生危害性。但也時常有農(nóng)殘問題遭到爆料,主要是因為相關企業(yè)未按規(guī)定施藥,造成農(nóng)藥過量殘留;農(nóng)藥殘留量為農(nóng)藥原體及其有毒代謝物和雜質的總殘留量,殘留的時間長;殘留農(nóng)藥可以通過食物鏈富集到農(nóng)畜產(chǎn)品中。 近日,農(nóng)業(yè)部與國家衛(wèi)生計生委聯(lián)合發(fā)布《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)。這一農(nóng)藥殘留新標準規(guī)定了387種農(nóng)藥在284種(類)食品中3650項限量指標,較2012年頒布實施的標準新增加了65種農(nóng)藥、43種(類)、1357項限量指標,不僅覆蓋了蔬菜、水果、谷物、油料和油脂、糖料、飲料類、調味料、堅果、食用菌、哺乳動物肉類、蛋類、禽內(nèi)臟和肉類等12大類作物或產(chǎn)品,也基本覆蓋了常用農(nóng)藥品種。其中,針對蔬菜、水果、茶葉等鮮食農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標多發(fā)、易發(fā)問題,新標準重點增加了蔬菜、水果等鮮食農(nóng)產(chǎn)品的限量標準。水果農(nóng)藥殘留限量增加473項,蔬菜(包括食用菌)農(nóng)藥最大殘留限量增加431項。 對于農(nóng)殘檢測,從技術手段來講,是可以通過專業(yè)部門的檢測來獲得食品農(nóng)藥殘留含量的數(shù)據(jù),但如果檢測“戰(zhàn)線”拉得過長,錯過最鮮活生命期的水產(chǎn)品就賣不出去了。 據(jù)了解,目前檢測農(nóng)殘的手段主要有兩種,一種是采用氣體作流動相的色譜法,用于揮發(fā)性農(nóng)藥的檢測,具有高選擇性、高分離效能、高靈敏度、快速和特點,是農(nóng)藥殘留量檢測最常用的方法之一,目前用于農(nóng)藥殘留檢測的檢測器主要有電子捕獲檢測器(ECD)、微池電子捕獲檢測器(u-ECD)、火焰光度檢測器(FPD)、脈沖火焰光度檢測器(P-FPD)、氮磷檢測器(NPD)等。 另一種方法則是高效液相色譜法(HPLC),分析農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留一般采用C18或C8填充柱,以甲醇、乙腈等水溶性有機溶劑作流動相,選擇紫外吸收、質譜、熒光或二極管矩陣為檢測器。它可以分離檢測極性強、分子量大及離子型農(nóng)藥,可用于不易氣化或受熱易分解的農(nóng)藥的檢測。 對于農(nóng)殘檢測,從技術手段來講,是可以通過專業(yè)部門的檢測來獲得食品農(nóng)藥殘留含量的數(shù)據(jù),但如果檢測“戰(zhàn)線”拉得過長,錯過最鮮活生命期的水產(chǎn)品就賣不出去了。盡管如此,為加強食品農(nóng)殘的監(jiān)管,從源頭加大監(jiān)管力度,多設幾道檢測關卡,確保餐桌上的安全是非常必要的。 深圳市海盛康科技有限公司長期專注于研發(fā)生產(chǎn)嵌入式產(chǎn)品的開發(fā)和應用,公司擁有強大的技術儲備和研發(fā)能力,擁有一流的研發(fā)隊伍,公司在無線測溫、分析儀器、測試儀器等領域積累豐富的經(jīng)驗。無線測溫廣泛應用于電力傳輸、特種行業(yè)監(jiān)控;分析儀器產(chǎn)品已經(jīng)廣泛應用于電力、化工、醫(yī)藥、環(huán)保、石油、農(nóng)藥等領域。 
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