粉質儀主要用于小麥的育種、收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。粉質儀主要測量面粉的吸水率、形成時間、穩(wěn)定時間及弱化度等指標，通過以上指標來綜合評價小麥的物理特性。粉質儀典型應用：評價面粉吸水能力；通過檢測面團流變學特性，評價面粉筋力強度；確定小麥品質及其面粉的適宜用途；面粉品質的監(jiān)測和控制。
品牌： 德國Funke Gerber 型號： TDT 產地：德國 供應商：北京閱微堂科技發(fā)展有限公司

符合：DIN ISO: 8967, 3953, 8460, 9161和787-11 符合：ASTM: D4164, D4781, B527, USP 616 Method I, IDF 134 5種預設程序可選 振蕩次數可調：5-9995 振蕩速度：250/min 帶250ml量桶一個

品牌： 成都中儲糧 型號： JFZD-300 產地：成都 供應商：廣州滬瑞明儀器有限公司

電子式粉質儀儀器的性能特點： 該儀器采用超高精度的力傳感器、數據采集處理系統(tǒng)和計算機處理系統(tǒng)，具有測試準確可靠，穩(wěn)定性好，自動化程度高，操作簡單方便，軟件功能強大。 該儀器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1：1997等測試方法的相關要求。已通過國家糧食局標準質量中心組織的國家標準驗證測評。

品牌： 杭州大成 型號： JFZD300 產地：杭州 供應商：廣州滬瑞明儀器有限公司

⑴ 揉面缽隨意換。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調用相應程序,無需操作者選擇。 ⑵ 過載保護功能。攪拌扭矩過大時報警并停機，保護儀器和人員的安全。 ⑶ 一指按自動上水系統(tǒng)，按鈕控制對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力高效。 ⑷ 同時顯示最多至12個粉質圖，方便比較其細微差別。 ⑸ 分析結果保存為Access數據庫格式，查閱方便。 ⑹ 多重安全保護措施。雙按鈕啟動，開蓋停機。 ⑺ 智能程序感應儀器動作，自動啟動繪圖。

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