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用恒溫培養(yǎng)箱測(cè)定飼料中的色氨酸

日期：2019-04-15 / 人氣：

用恒溫培養(yǎng)箱測(cè)定飼料中的色氨酸
    飼料中蛋白質(zhì)經(jīng)堿水解后，降解成多肽和游離的氨基酸。在硫酸介質(zhì)中，氧化劑亞硝酸鈉存在下，色氨酸與對(duì)二甲氨基苯甲醛縮合反應(yīng)生成藍(lán)色化合物，其吸光度在一定范圍內(nèi)與色氨酸含量成正比。
    本節(jié)只說(shuō)下脂肪含量小于4%的試樣是如何測(cè)定的。
   平行做兩份試驗(yàn)。稱(chēng)取試樣0.16g~0.7g(精確至0.0001g)于50mL容量瓶中，在輕輕振搖中緩慢加入25mL氫氧化鉀溶液，使試樣濕潤(rùn)且不粘壁，置于恒溫培養(yǎng)箱中水解16h~18h。取出水解液冷卻至室溫，用水定容至刻度，搖勻。取部分水解液以4000r/min轉(zhuǎn)速離心15min， 備用。
    如需了解詳情，請(qǐng)咨詢(xún)喆圖工程師。

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