鑒定纖維材料,礦物質(zhì)材料檢測用金相顯微鏡

  廣義而言，檢測外源物質(zhì)的方法包括物體的分類、選用特定的檢
測方法證實該種分類。如果鑒定結(jié)果與最初的分類方法不相符合時，
則以另外的角度研究這種外源物質(zhì)。

  。能夠認定的物質(zhì)：這是一些很容易被辨別出的物質(zhì)，例如訂書
釘、弦和螺絲釘?shù)取?/p>

  可以對該類別進行更加細致的鑒定，但是主要的任務(wù)是確定該種
污染是在何時如何發(fā)生的纖維材料：很不容易鑒定出來的某些材
料也有分類的方法，它們具有天然的清晰的纖維結(jié)構(gòu)。纖維材料可能
是動物材料、蔬菜材料、礦物質(zhì)材料或者合成材料。偏光顯微鏡結(jié)合
染色技術(shù)就能對此進行分類。

  。薄層：就像某些材料是纖維狀的一樣，它們可能是由不同材料
層狀結(jié)合在一起的。

  薄板材料多是包裝材料，而堅硬的多是潤滑材料。

  。無定形堅硬材料：玻璃、石頭、硬塑料等材料除了堅硬外沒有
什么特殊的性質(zhì)的物質(zhì)，就歸為該類。玻璃是食品污染中較為常見的
一類。

  。無定形軟質(zhì)材料：有無定形硬質(zhì)材料，就有無定形軟質(zhì)材料。
油脂沉積就可以歸為該類。

  。復(fù)合材料：如果不符合上述的任何一類，就不得不考慮是一個
復(fù)合的材料，就需要對每種成分進行鑒定。

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