一、督查時間

督查時間為2016年12月。

（一）自查階段。2016年12月10日前。

（二）督查階段。2016年12月底前。

二、督查地區(qū)

重點為2016年發(fā)生過學校食物中毒、學校校園及周邊食品安全事件的地區(qū)。

三、督查內(nèi)容

從《學校校園及周邊食品安全工作自查表》中隨機抽取部分內(nèi)容進行督查。重點督查完善管理制度、落實食品安全主體責任、加強食品安全教育、加強食品安全監(jiān)管、加強綜合治理、嚴厲打擊食品安全違法行為、加強工作統(tǒng)籌、加強考核督導(dǎo)、加強組織領(lǐng)導(dǎo)和社會監(jiān)督等情況及規(guī)范含鋁食品添加劑使用、嚴懲違法使用工業(yè)明膠等其他需要檢查的工作。

四、督查方式

（一）查閱資料。查閱各部門落實《意見》要求的文件資料，包括管理制度、專項通知、會議紀要等。

（二）明查暗訪。以2016年發(fā)生過學校食物中毒、學校校園及周邊食品安全事件的地區(qū)和學校為重點，對學校校園及周邊食品安全工作進行明查暗訪。

（三）聽取匯報。了解學校校園及周邊食品安全監(jiān)管工作總體情況、風險隱患及薄弱環(huán)節(jié)，聽取有關(guān)意見建議。

（四）座談交流。督查結(jié)束后，向省級食品安全辦等部門集中反饋督查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改建議。

附件：學校校園及周邊食品安全工作自查表.docx

原文網(wǎng)址：來源：國家食藥監(jiān)總局