根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)，現(xiàn)發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量》(GB 2762-2017)等2項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　特此公告。

　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委 食品藥品監(jiān)管總局

　　2017年3月17日

新標(biāo)準(zhǔn)變化：　　

　　GB 2761-2017標(biāo)準(zhǔn)代替了GB2761—2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》。與GB2761—2011相比, 新標(biāo)準(zhǔn)GB 2761-2017標(biāo)主要變化如下:修改了應(yīng)用原則;增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素 A限量要求;增加了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、 輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、 孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品中真菌毒素限量要求。

　　GB 2762-2017 標(biāo)準(zhǔn)代替GB2762—2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》。與G B2762—2012相比, 新標(biāo)準(zhǔn)G B2762—2012主要變化如下:刪除了稀土限量要求;修改了應(yīng)用原則;增加了螺旋藻及其制品中鉛限量要求;調(diào)整了黃花菜中鎘限量要求;增加了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、 輔食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品、 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、 孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品中污染物限量要求;

?附件：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)如下：

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