? ? ? ?2017年7月28日，“酒產(chǎn)品檢測技術(shù)交流會”在浙江紹興·咸亨大酒店圓滿結(jié)束， 會議由杭州紐藍(lán)科技與奧地利安東帕聯(lián)合舉辦，國家黃酒技術(shù)工程研究中心協(xié)助組織，針對酒產(chǎn)品中的微生物、酒精度、密度、總糖總酸總酯、無機(jī)元素等檢測應(yīng)用展開討論，與酒行業(yè)專家聯(lián)合剖析酒產(chǎn)品檢測全方位解決方案。

?????????本次會議邀請了美國illumina測序?qū)＜衣櫤Ｉ┦孔鲫P(guān)于《高通量測序檢測酒類發(fā)酵微生物》的應(yīng)用報(bào)告，介紹了高通量測序微生物宏基因組學(xué)在釀酒工業(yè)中的最新應(yīng)用；以及奧地利安東帕產(chǎn)品經(jīng)理曲曉敏做了《安東帕黃酒解決方案》報(bào)告，介紹了安東帕產(chǎn)品在酒精度密度檢測分析中的應(yīng)用；此外，還有來自瑞士萬通產(chǎn)品經(jīng)理龔雁、德國耶拿產(chǎn)品經(jīng)理潘嘯金分別做了《電位滴定在酒分析中的應(yīng)用》、《酒中無機(jī)元素檢測解決方案》報(bào)告，介紹了酒產(chǎn)品的總酸總糖、二氧化硫、元素等測定方法應(yīng)用。同時，國家黃酒技術(shù)研究中心質(zhì)量技術(shù)中心副主任周建弟老師分享了對未來黃酒檢測技術(shù)發(fā)展方向的見解。

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酒產(chǎn)品會議匯聚了浙江多家知名酒企，如紹興古越龍山、紹興女兒紅、紹興塔牌、會稽山等，其相關(guān)技術(shù)人員紛紛前來參會，還吸引了紹興、上海等區(qū)域的質(zhì)量監(jiān)督檢測院、出入境檢疫檢驗(yàn)中心的老師參與研究討論；會場人才匯集，積極探討酒類產(chǎn)品方案。會議茶歇期間進(jìn)行了黃酒的酒精度快速檢測，現(xiàn)場氣氛一度高漲，酒精度快速檢測更加方便快捷，受到大家的青睞。同時，主辦方設(shè)立了抽獎環(huán)節(jié)，獎品增加了由同創(chuàng)健康提供的益生菌飲品，調(diào)動了大家的積極性。

?????? 酒產(chǎn)品檢測技術(shù)交流會為酒行業(yè)的檢測人員、科研人員提供了一個互動交流的平臺，紐藍(lán)科技也希望借此機(jī)會，與大家共同推進(jìn)酒行業(yè)的前沿檢測技術(shù)。在酒行業(yè)中做出更大的貢獻(xiàn)。

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