近日，有報道稱雖然歐盟在2016年1月就發(fā)布了食品中無機砷的最大限量法規(guī),但在歐洲市場上一半的大米類、嬰幼兒食品依然存在無機砷超標(biāo)問題。無機砷屬于一級致癌物，過去礙于檢驗技術(shù)，限量規(guī)范都是以總砷量為主，近來檢驗技術(shù)突破后，才陸續(xù)訂定無機砷的限量。如在2016年3月開始實施的《GB 5009.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機砷的測定》中就提到可以應(yīng)用液相色譜原子熒光聯(lián)用儀檢測食品中的無機砷的含量。

液相色譜原子熒光聯(lián)用儀也稱“原子熒光形態(tài)分析儀”，它是通過液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)檢測砷、汞等重金屬元素形態(tài)的分析儀器。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司作為原子熒光行業(yè)的領(lǐng)跑者很早就開始了對液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)的研究，并取得很大進展。金索坤的研發(fā)團隊在研究過程中發(fā)現(xiàn)，要實現(xiàn)液相色譜與原子熒光聯(lián)用的前提是兩種儀器的流速必須要一致，否則就會造成液相色譜的分離情況和原子熒光檢測情況不一致。市面上的原子熒光光譜儀就進樣方式而言可以分為傳統(tǒng)進樣方式和金索坤特有的連續(xù)流動進樣方式，然而為了實現(xiàn)液相色譜與原子熒光聯(lián)用，都必須采用連續(xù)流動進樣。

進樣方式對比

所謂的傳統(tǒng)進樣方式就是指：被測樣品溶液進入樣品管后，通過載流（空白）將樣品帶入氫化物發(fā)生器的方式稱為斷續(xù)進樣，包括間歇進樣和順序注射。此種進樣方式是由手動進樣方式改進而成的自動進樣方式。這種進樣方式的測試過程是樣品-空白，樣品-空白交替進行。

連續(xù)流動進樣則是指：被測樣品溶液直接進入氫化物發(fā)生器的方式稱為連續(xù)流動進樣方式。此種進樣方式克服了傳統(tǒng)進樣方式測試速度緩慢和測試穩(wěn)定性較差的缺點。它的檢測過程則是樣品-樣品連續(xù)過程。

金索坤公司生產(chǎn)的原子熒光產(chǎn)品正是采用連續(xù)流動進樣方式，所以其原子熒光產(chǎn)品無需轉(zhuǎn)化進樣方式即可與液相色譜進行無縫對接，減少中間的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)，不但精簡了結(jié)構(gòu)，提高檢測效率，還有效地減少記憶效應(yīng)，提高儀器的穩(wěn)定性。目前已經(jīng)與安捷倫、島津等品牌液相成功對接應(yīng)用于食品檢測工作中。對于已經(jīng)熟悉這些品牌的液相色譜儀的操作流程的用戶來說，減少了原子熒光形態(tài)分析儀液相部分的熟悉過程，方便眾多不同用戶快速的進入食品檢測工作中。

食品中重金屬污染問題已經(jīng)成為一個世界性的問題，保障食品安全要從食品的生產(chǎn)、加工和運輸各個環(huán)節(jié)入手，仔細盤查。而無論是哪個環(huán)節(jié)就需要檢測技術(shù)的支持。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司會一如既往的為原子熒光技術(shù)的發(fā)展探索乾坤，為食品安全保駕護航。