特殊食品，指保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等具有特定用途的食品。

　　產(chǎn)品檢驗，包括保健食品功效成分或標(biāo)志性成分檢測、穩(wěn)定性試驗、衛(wèi)生學(xué)試驗，必要時進行菌種鑒定、興奮劑檢測、違禁藥物成分檢測等，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品全項檢驗和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品全項檢驗。

　　安全與功能驗證，包括保健食品安全性毒理學(xué)試驗、菌種毒力試驗等和功能學(xué)動物試驗、功能學(xué)人體試食試驗等。

　　臨床試驗，指特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品臨床試驗。

　　目前54家機構(gòu)獲CFDA備案。具體信息如下：

廣東9家

北京5家

上海6家

陜西3家

天津3家

河北1家

內(nèi)蒙古1家

遼寧2家

黑龍江6家

江蘇3家

浙江2家

安徽1家

四川2家

山東7家

河南1家

湖北1家

湖南1家

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