動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)溶酶體、線粒體結(jié)構(gòu)研究電子顯微鏡

動(dòng)物細(xì)胞是許多生物加工過程中重要的催化劑?？梢岳盟鼈兩a(chǎn)
大量有重要醫(yī)療價(jià)值的蛋白質(zhì)。利用重組DNA技術(shù)，可以大規(guī)模生產(chǎn)那
些僅微量存在于天然細(xì)胞中的化合物。動(dòng)物細(xì)胞具有對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行復(fù)雜
的翻譯后修飾的細(xì)胞器。在一些情況下，這種能力對(duì)于生產(chǎn)用于臨床的
產(chǎn)品是必需的。

動(dòng)物細(xì)胞的構(gòu)造及生物化學(xué)特性

動(dòng)物細(xì)胞的大小(10～30微米)及形狀(球體，物細(xì)胞為典型的真核
生物，我們?cè)诘?章已經(jīng)論述了它們的細(xì)胞構(gòu)造。

動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，但是被一層稀薄、柔軟的由蛋白質(zhì)、脂類和
糖類組成的細(xì)胞質(zhì)膜所環(huán)繞。該結(jié)構(gòu)使動(dòng)物細(xì)胞對(duì)剪切力十分敏感。在
一些動(dòng)物細(xì)胞中，細(xì)胞質(zhì)膜的一部分經(jīng)過修飾形成了一些突起，稱為微
絨毛。微絨毛增加了細(xì)胞的表面積，同時(shí)提供了跨越細(xì)胞質(zhì)膜的高效物
質(zhì)通道。細(xì)胞質(zhì)膜的成分并不是均一的，在膜的不同區(qū)域成分有所變化
。動(dòng)物細(xì)胞表面帶有負(fù)電，因此細(xì)胞傾向于在帶有正電的物質(zhì)表面上生
長(zhǎng)，例如交聯(lián)葡聚糖、膠原質(zhì)。許多細(xì)胞在其表面擁有特定的可與物質(zhì)
表面配合基黏附的受體。例如，與交聯(lián)葡聚糖的黏附可能是非特異性的
，也可能橢球體)差異很大。

普通動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。選擇性滲透膜將胞質(zhì)溶膠、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體
、內(nèi)涵體、細(xì)胞核、溶酶體、線粒體、過氧化物酶體與細(xì)胞的其余部位
隔離開形成明顯的隔間是被特定的細(xì)胞表面受體特異性黏附的。如果有
受體的黏附作用，細(xì)胞的黏附程度將更加牢靠。也有一些諸如雜交瘤細(xì)
胞的動(dòng)物細(xì)胞是無法固定的，只能進(jìn)行懸浮培養(yǎng)。

大部分細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中存在由細(xì)胞膜包被的管道所構(gòu)成的延展網(wǎng)絡(luò)
，被稱為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(ER)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜將細(xì)胞質(zhì)分成兩部分：溶囊腔(1umenal
，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)部)和胞質(zhì)溶膠(糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜外部)。核糖體通常位于內(nèi)質(zhì)
網(wǎng)的外表面。有一些核糖體位于細(xì)胞質(zhì)中，并且可能被微絲連接起來。
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)于蛋白質(zhì)合成及翻譯后加工的初級(jí)階段是非常重要的

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