現(xiàn)在是春天微生物繁殖的活躍期,冠亞水分活度儀張明霞來給大家講下影響活度的因素:
(1)水分含量:同種產(chǎn)品的水分含量越高,水分活度越大,產(chǎn)品越易長霉。
(2)產(chǎn)品中糖分、鹽分:同一類產(chǎn)品中糖分、鹽分越重,水分活度越低,越不易長霉。
(3)產(chǎn)品鎖水保水效果:產(chǎn)品加入鎖水保水產(chǎn)品,水分活度越低,越不易長霉。
(4)生產(chǎn)與銷售環(huán)境:包裝前濕度越高,產(chǎn)品水分活度越高,越容易長霉。
(5)包裝環(huán)境:包裝密封性越好,產(chǎn)品受外部影響越小,水分活度越穩(wěn)定。
通過以上五點(diǎn),可想而知水活度檢測的重要性、、、、、、
冠亞水分活度儀應(yīng)用范圍:
冠亞GYW系列水分活度儀應(yīng)用于廣泛應(yīng)用于面包、餅干、蛋糕、膨化食品、休閑食品、脫水食品、干果類、果醬類(薩拉、番茄)、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調(diào)料、農(nóng)業(yè)、制藥、飼料、添加劑、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗(yàn)中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的選擇!
GYW系列水分活度儀:
?(1)傳感器:進(jìn)口傳感器
?(2)準(zhǔn)確性:0.010AW
?(3)分辨率: 0.001AW
?(4)重 復(fù) 性:≤0.005
?(5)測量范圍:0.000~1AW
?(6)測量精度:溫度± 0.1℃
??????????????活度±0.012(@25℃)
(7)?測量時間:一般樣品幾分鐘
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
?(9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏
?(10)校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償)
?(11)操作方式:觸摸
?(12)顯示速度:實(shí)時顯示檢測曲線
?(13)樣品皿容量:20ml
?(14)溫度顯示:0-50℃
?(15)輸出方式:微型打印機(jī)
?(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
?(17)工作環(huán)境:溫度0~50℃ ???濕度0~95%RH
?(18) 功 ???耗:20W
?(19)供電電壓:交流220V
?(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm