愛美之心人皆有之，在如今以瘦為美的時代，對于不能堅持運動和合理膳食的胖子們來說，減肥保健品無疑成為快速瘦身的最佳捷徑。但是減肥保健品非法添加現(xiàn)象時有發(fā)生，其中禁藥西布曲明尤為常見。因此，如海光電推出表面增強拉曼快速檢測方案，助力社會整治食品安全非法添加之亂象。

近日，國家市場監(jiān)管總局等13部門共同召開新聞發(fā)布會，通報聯(lián)合整治“保健”市場亂象百日行動有關情況。據(jù)介紹，“百日行動”開展以來，全國共立案21152件，案值130.02億元，結案9505件，罰沒款6.64億元。市場監(jiān)管總局先后5次曝光了100個典型案例，其中西布曲明屬于典型案例之一。

西布曲明是一種中樞神經(jīng)抑制劑，可以抑制食欲，進而達到減肥的效果，使用西布曲明可能會增加嚴重的心血管風險，減肥的風險大于收益。早在2010年10月，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局即宣布國內停止生產(chǎn)、銷售和使用西布曲明制劑和原料藥，撤銷其批準證明文件，已上市銷售的藥品由生產(chǎn)企業(yè)負責召回銷毀。

西布曲明分子結構

關于保健食品中西布曲明的檢測，目前尚無正在執(zhí)行的國家標準和行業(yè)標準，但是國家食品藥品監(jiān)督管理總局分別于2017年2月和11月分別發(fā)布了《食品中西布曲明等化合物的測定》和《保健食品中75種非法添加化學藥物的檢測》等兩條補充檢驗方法。兩條補充檢驗方法均采用高效液相色譜-串聯(lián)質譜測定，雖然有比較優(yōu)秀的檢出限，但是實驗成本高昂，檢測時間需要數(shù)個小時，難以用于快速檢測及大批量抽檢活動。

針對補充檢驗方法中的不足，以及結合表面增強拉曼可以對西布曲明進行有效檢測的優(yōu)點，如海光電開發(fā)了減肥產(chǎn)品中西布曲明的快速檢驗方法。該方法操作簡單，檢測時間短，初篩僅需5分鐘，檢測及報告輸出在10分鐘內完成，并且檢出限遠低于市面上減肥產(chǎn)品中西布曲明的有效添加量，滿足對減肥產(chǎn)品中違禁添加藥物的檢測。

減肥茶進行固體加標，通過前處理后進行SERS拉曼光譜檢測：

在某減肥茶中不同濃度西布曲明模擬樣品檢測譜圖

西布曲明SERS信號強度對加標濃度的線性關系

? 本方案需要配合如海光電的檢測工具進行檢測，便攜式拉曼光譜儀SEED3000和表面增強試劑。便攜式拉曼光譜儀SEED3000適用于業(yè)在線監(jiān)控、食品安全、海關物項核查、食藥環(huán)偵、化學品物流監(jiān)管、珠寶鑒定、癌癥檢測、納米材料、藥品安全；表面增強試劑適用于食品藥品中的微量目標物的檢測。

除減肥類保健品中的非法添加外，如海光電還研發(fā)了包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等多達上百種常用科目快速檢測方案，致力于分析與研究、服務與分享，為保健食品安全行業(yè)保駕護航。