一、索氏提取器操作前準(zhǔn)備

1試樣處理

1.1固體試樣：谷物試樣：谷物或干燥制品用粉碎機(jī)經(jīng)過(guò)40目篩;肉用絞肉機(jī)絞兩次;一般組織搗碎機(jī)搗碎后，稱取2.00g～5.00g(可取測(cè)定水分后的試樣)，必要時(shí)拌以海砂，全部移入濾紙筒內(nèi)。

1.2液體或半固體試樣：稱取2.00g～5.00g，置于蒸發(fā)皿中，加入約20g海砂于沸水浴上蒸干后，在100℃ 5℃干燥，研細(xì)，全部移入濾紙筒內(nèi)，蒸發(fā)皿及附有試樣的玻棒，均用沾有yi醚的脫脂棉擦凈，并將棉花放入濾紙筒內(nèi)。

1.3備用樣品的制備

a、禾谷類糧食和豆類(花生除外)分取除去雜質(zhì)的凈試樣30 50g，磨碎通過(guò)直徑1.0mm圓孔篩裝入廣口瓶備用。

b、小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質(zhì)的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用。

c、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除雜質(zhì)后逐粒剝殼，仁、殼分別稱種，計(jì)算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用。

2抽提瓶用蒸餾水洗凈，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時(shí)。

3接通冷卻水進(jìn)出管，注意水流量的控制。關(guān)閉水槽水開(kāi)關(guān)。

4檢查電源。

二、索氏提取器操作步驟

1向水浴鍋內(nèi)注蒸餾水：提高冷凝管，把抽提器和抽提瓶一起從水浴缸內(nèi)拿出，從孔口注入蒸餾水。水應(yīng)盡量加滿，保證抽提瓶底部進(jìn)入水中且不會(huì)往外溢出。

2試樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中，加入約2g脫脂細(xì)砂一同研磨。將試樣和細(xì)砂研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量yi醚擦凈研缽上的試樣和脂肪，用濾紙包好后全部置入抽提器內(nèi)。

3將抽提瓶洗凈烘干后稱重，然后在抽提瓶?jī)?nèi)注入無(wú)水yi醚約50ml，再將抽提器安放在抽提瓶里面，提起冷凝管將抽提瓶移置水浴鍋上孔內(nèi)，后放下冷凝管使其與抽提器瓶口保持密封。

4打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，儀器直接加熱至設(shè)置溫度。(一般設(shè)置60度，儀表內(nèi)部已經(jīng)設(shè)定完成，無(wú)需重新設(shè)置。若特殊情況需要改變溫度，則具體設(shè)置方法參考前面儀表面板圖操作說(shuō)明。)

5從溶劑揮發(fā)后開(kāi)始計(jì)時(shí)，大約3個(gè)小時(shí)左右，然后將冷凝管調(diào)節(jié)旋塞關(guān)閉(即旋塞柄位置與水平面平行，開(kāi)始操作時(shí)，調(diào)節(jié)旋塞為打開(kāi)狀態(tài))，進(jìn)行溶劑同收，回收時(shí)間一般為1小時(shí)左右。

此步驟工作時(shí)間適用于含油率40%的粉狀樣品。

6回收結(jié)束后，先將抽提器與冷凝管磨口旋松，把冷凝管上提，將抽提器和抽提瓶一起從水浴鍋上取出，然后將抽提瓶置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份，后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重，計(jì)算含油量。

7使用完畢關(guān)閉電源，并保持機(jī)內(nèi)干凈。

喬躍索氏提取器JOYN-SXT-06B是利用索氏提取技術(shù)研制而成的用于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定脂肪含量的一款設(shè)備，具有設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、京確度高、操作省力、省時(shí)，提取方法符合標(biāo)準(zhǔn)，該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行索氏提取的理想設(shè)備。