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雅士利首設第三方檢測的機構(gòu)證照肉制品安全及

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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2021-01-27  來源:儀器網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):50
核心提示:雅士利國際控股有限公司董事局主席張利鈿(左四)與衛(wèi)生部監(jiān)督局局長蘇志(左三)工商總局食品流通監(jiān)督管理司副司長施玉足(左二)食品藥品監(jiān)管局食品安全 6月13日,由國務院食安辦、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、國家

雅士利國際控股有限公司董事局主席張利鈿(左四)與衛(wèi)生部監(jiān)督局局長蘇志(左三)工商總局食品流通監(jiān)督管理司副司長施玉足(左二)食品藥品監(jiān)管局食品安全

6月13日,由國務院食安辦、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合主辦的第三屆(2011)中國食品安全論壇暨2011全國食品安全宣傳周啟動儀式在北京隆重舉行。

據(jù)北京商報報道,此次論壇,僅國家相關委辦的現(xiàn)職副部級領導就有20多位到場。人民大會堂能容納730人的小禮堂被擠得滿滿的。在國內(nèi)乳制品領軍企業(yè)負責人,雅士利國際控股董事局主席張利鈿看來,這是一次提振消費者對國內(nèi)食品信心的難得機會。

“明明我的產(chǎn)品很好,怎么才能讓消費者知道呢?”他常自問。從一定程度上來講,雅士利主張采用“自檢”和“他檢”雙管齊下的方式是被行業(yè)現(xiàn)狀給“逼迫”出來的。在2008年的三聚氰胺事件之后,乳品安全更是被提高到了需要“零差錯”的高度,乳業(yè)生產(chǎn)真正如履薄冰。在這個異常艱難的時期內(nèi),張利鈿毅然決定拋開成本高企的因素,大力引起高規(guī)格的人才。

張利鈿認為,食品添加劑的添加量一定要嚴控,不能濫用?!昂戏ㄌ砑邮称诽砑觿┰趪H上都是允許的。在食品中,食品添加劑和營養(yǎng)強化劑,是必須按國家法律法規(guī)要求、按國家相關標準、按配方定量添加的?!?正如人們常說的“鹵水點豆腐”,沒有鹵水就不可能有豆腐。 張利鈿希望輿論和消費者都能科學地正視食品添加劑的作用。

雖然從誕生之日起,雅士利一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的信條,堅持為母嬰提供最優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食品保障,品牌聲譽也一向被看好,但張利鈿還不放心。他們規(guī)定,產(chǎn)品嚴格執(zhí)行批批抽查自檢,每批次產(chǎn)品抽樣不少于5份,對每批奶粉進行64項檢驗。層層篩查,確保安全。

財務數(shù)據(jù)統(tǒng)計下來連他們自己都嚇了一跳。每年在產(chǎn)品日常檢測上,企業(yè)要花費近5000萬元。

問題是,由于近幾年的行業(yè)事件不斷發(fā)生,雅士利也被屢屢波及,雖然其中有的“壞事變成了好事”,但不可能每次都幸免。去年發(fā)生的被某無良媒體無端嫁禍的事件,則讓張利鈿警醒了很多。從此,這個原本十分低調(diào)的滿口廣東話的乳企總裁,不知不覺中承擔了雅士利發(fā)言人的不少工作。國內(nèi)外任何一個大型的企業(yè),都有過形形式式的危機公關事件,有相熟的同行曾經(jīng)問張利鈿:“你這幾件危機公關事件都處理得很漂亮,請的是什么專家?”他回答:“沒有專家,就是我。”

他堅信“兼聽則明,偏信則暗”。于是,讓第三方檢測機構(gòu)認證乳品安全就顯得格外重要?!叭ツ?月,雅士利就專門成立了‘雅士利食品質(zhì)量安全委員會’,斥巨資聘請6位來自美國、新西蘭、澳大利亞、中國香港和內(nèi)地的頂級權(quán)威專家,涵蓋食品研究、乳品業(yè)研究、食品監(jiān)管、微生物和理化研究、嬰幼兒營養(yǎng)等學術(shù)領域。”張利鈿介紹說,這是一個從第三方保障雅士利產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督機構(gòu)。

從目前情況來看,這個食品安全委員會的作用已經(jīng)顯現(xiàn)?!安粌H為加強雅士利在食品質(zhì)量和安全方面的監(jiān)控、管理起到作用,也為雅士利的消費者打了一劑強力信心針?!?

[來源:千龍網(wǎng)] 雅士利第三方檢測機構(gòu)乳品安全

 
 
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