91儀器信息網(wǎng) 10年前，三鹿奶粉事件深深地傷害了國(guó)人,如今中國(guó)奶業(yè)迎來(lái)歷史發(fā)展的好時(shí)期。奶及奶制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源之一，還可提供維生素B2、維生素A、鈣等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，多攝入奶及奶制品對(duì)于蛋白質(zhì)不足的人群、以及抵抗力不足的人群是非常有利的。尤其是當(dāng)前，疫情防控與救治正處于關(guān)鍵時(shí)期，科學(xué)合理的膳食能有效改善營(yíng)養(yǎng)健康狀況、增強(qiáng)抵抗力，為戰(zhàn)勝疾病提供重要的營(yíng)養(yǎng)支持。  為了更進(jìn)一步推進(jìn)健康中國(guó)行動(dòng)，為了提升全民營(yíng)養(yǎng)健康水平、構(gòu)筑全民防控戰(zhàn) 疫 的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，我國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》，希望廣大衛(wèi)生健康和營(yíng)養(yǎng)專業(yè)工作者、乳品行業(yè)從業(yè)者及社會(huì)各界積極參與，宣傳、推廣和實(shí)踐奶及奶制品的消費(fèi)指導(dǎo)。
  該《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》由奶及奶制品核心指導(dǎo)、不同人群指導(dǎo)意見解讀兩部分組成。核心指導(dǎo)共有5條，分別是：核心指導(dǎo)1、每人每天攝入300g液態(tài)奶或相當(dāng)于300g液態(tài)奶蛋白質(zhì)含量的其他奶制品；核心指導(dǎo)2、多吃經(jīng)乳酸菌發(fā)酵的奶制品和/或添加益生菌或益生元的奶制；核心指導(dǎo)3、乳糖不耐受人群可選擇零乳糖或低乳糖奶制品；核心指導(dǎo)4、某些特殊人群可適當(dāng)增加奶及奶制品攝入量；核心指導(dǎo)5、堅(jiān)持嬰幼兒純母乳喂養(yǎng)，母乳不能或不足的嬰幼兒可選擇嬰幼兒配方食品。
  奶作為一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富、組成比例適宜、易消化吸收、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的天然食品，適合各個(gè)年齡段的人食用。此次《中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)》的發(fā)布，對(duì)相關(guān)奶及奶制品生產(chǎn)廠商來(lái)說(shuō)，是一利好消息，國(guó)民重視到奶及奶制品的好處才會(huì)增加飲用量，改變我國(guó)居民奶及奶制品的攝入量偏低這一現(xiàn)狀。
  奶及奶制品相關(guān)廠商雖然迎來(lái)了機(jī)遇，但是食品安全問題切不可疏忽大意。食品檢驗(yàn)是發(fā)現(xiàn)和改善奶制品安全問題的重要保證。如何快速檢測(cè)出乳制品中的有害成分,杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)益及身體健康造成危害,也已經(jīng)成為檢測(cè)新技術(shù)發(fā)展的迫切需求。通過相關(guān)統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)奶及奶制品通常從理化指標(biāo)、有害物質(zhì)、添加劑、微生物指標(biāo)這幾個(gè)方面檢測(cè)。針對(duì)于不同的乳制品國(guó)家也出臺(tái)了相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，以來(lái)為我國(guó)的奶制品行業(yè)把關(guān)。對(duì)于奶及奶制品行業(yè)廠商來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，在前進(jìn)的道路上挑戰(zhàn)永遠(yuǎn)伴隨著機(jī)遇而來(lái)，而在角逐中良性的、積極的、與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)才會(huì)屹立不倒，也將成為真正的市場(chǎng)贏家。
  食品安全重于泰山，在此也希望我國(guó)的政府職能部門及檢測(cè)機(jī)構(gòu)能夠擔(dān)此重任，嚴(yán)格把守食品安全關(guān)，更好的保障我國(guó)奶制品的安全，促使奶制品行業(yè)朝著健康可持續(xù)的方向發(fā)展，使消費(fèi)者放心飲用奶制品，增強(qiáng)國(guó)民的身體素質(zhì)。
科技助力春耕 這些農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“黑科技”了 2020-03-03 17:02:27 古話有云：“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”。眼下，正值春播生產(chǎn)的良好時(shí)節(jié)，雖然新冠肺炎的強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲導(dǎo)致諸多行業(yè)停產(chǎn)歇業(yè)，民眾足不出戶防抗疫情，但是，在這萬(wàn)物復(fù)蘇、春暖暖花開的日子里，農(nóng)業(yè)作為支撐國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，并沒有因此而停頓。相反的
加快食品快檢車投入使用 構(gòu)筑食安“防護(hù)墻 2020-03-02 09:24:56 近期，許多地方又啟用食品安全快速檢測(cè)車，并在各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等開展流動(dòng)式檢測(cè)，進(jìn)一步提高了食品安全監(jiān)管效率，為食品安全監(jiān)管筑起一道堅(jiān)固的防線，切實(shí)保障群眾的“舌尖安全”。
食品安全不可忽視 浙江省7批次不合格食品情 2020-02-28 18:19:40 食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，并且已經(jīng)成為衡量人類生活質(zhì)量，社會(huì)管理水平和國(guó)家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面，尤其是現(xiàn)階段疫情攻克已經(jīng)初見成效，食品安全切不可疏忽大意。
44項(xiàng)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范即將實(shí)施 2020-02-25 10:55:22 根據(jù)《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》有關(guān)規(guī)定，2020年1月17日國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局計(jì)量司批準(zhǔn)了《海水pH測(cè)量?jī)x校準(zhǔn)規(guī)范》等44項(xiàng)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范發(fā)布實(shí)施。公告顯示，這44項(xiàng)國(guó)家計(jì)量技術(shù)規(guī)范將于2020年4月17日開始實(shí)施。