微波干燥設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波殺青設(shè)備,微波解凍設(shè)備,915MHZ微波解凍設(shè)備
濟南希萊國際貿(mào)易有限公司是以高新技術(shù)為導(dǎo)向,集研發(fā),制造,銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備。公司擁有多名資深微波能技術(shù)專家和強大的技術(shù)開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備,與國內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機構(gòu)、專家和高校形成了良好的合作關(guān)系,是國內(nèi)行業(yè)首屈一指的微波設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。
草莓微波解凍設(shè)備/希萊連續(xù)式微波緩化設(shè)備
微波解凍的溫度一般選擇在-2─-4 c為宜,此時凍品無滴水,也能用刀切割加工。微波解凍是一種新型的、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式通過高功率密度的915MHZ微波穿透肉制品,保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致,從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間,解凍后顏色、營養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無變化,并且實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn),降低有害菌的繁衍,是目前較好的肉制品解凍方式。
解凍的肉制品包括:四分體牛肉,十分體牛肉,六分體豬肉,帶骨肉等等產(chǎn)品。
微波解凍設(shè)備與傳統(tǒng)加熱解凍設(shè)備不同,傳統(tǒng)解凍特點:用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍,能量主要是通過熱傳導(dǎo)進(jìn)行傳遞,由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面,凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降低致解凍速度變慢。
草莓微波解凍設(shè)備/希萊連續(xù)式微波緩化設(shè)備特點:
采用頻率為915mhz的微波源。加熱時微波穿透物料內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo),可帶包裝進(jìn)行解凍,速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時所需的操作人員少,工作環(huán)境良好。
微波解凍是使凍物料整體加熱升溫,溫度由深凍溫度(-19~-22 c 以下)回升到接近冰點溫度(0~-4 c左右)。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小,即溫度均勻性好且需時間短,以及溫升速率易控制等特點。