旋轉(zhuǎn)粘度計是一種測量各種牛頓型液體的粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的精密儀器，廣泛應(yīng)用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動力粘度。 旋轉(zhuǎn)粘度計的結(jié)構(gòu)： 由電動機(jī)、恒速裝置、變速裝置、測量裝置和支架箱體等五部分組成。恒速裝置和變速裝置合稱旋轉(zhuǎn)部分。在旋轉(zhuǎn)部件上固定一個外筒，即外筒旋轉(zhuǎn)。測量裝置由測量彈簧部件、刻度盤和內(nèi)筒組成。內(nèi)筒通過扭簧固定在機(jī)體上，扭簧上附有刻度盤。通常將外筒稱為轉(zhuǎn)子，內(nèi)筒稱為懸錘。 旋轉(zhuǎn)粘度計的測量原理： ①剪切速率與轉(zhuǎn)速的關(guān)系： 1 轉(zhuǎn)/分(常用rpm表示)= 1.703 s-1; ②刻度盤讀數(shù)q(q 為圓周上的度數(shù)，單位可略去)與剪切應(yīng)力t(單位為Pa)成正比。當(dāng)設(shè)計的扭簧系數(shù)為3.87 10-5時，兩者之間的關(guān)系可表示為：t = 0.511 q (Pa)。

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