茅臺鎮(zhèn)洞藏酒：散酒灌制的“三無”網(wǎng)紅   日期：2019-02-25  瀏覽：4 評論：0  核心提示：在霉灰和塵土包裹之下，土壇陶罐的“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”，近來火遍了大江南北成了“網(wǎng)紅”，巨大的銷量讓其成為了名副其實的電商“寵兒”。     在霉灰和塵土包裹之下，土壇陶罐的 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 ，近來火遍了大江南北成了 網(wǎng)紅 ，巨大的銷量讓其成為了名副其實的電商 寵兒 。   但鮮為人知的是，這些打著 十年洞藏陳釀 、 二十年洞藏陳釀 的 網(wǎng)紅 背后，標配卻是散裝白酒、土壇陶罐、刷糨生霉做舊，一條龍的 三無 產品生產線。   2019年2月中旬，新京報記者在貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)實地調查中，當?shù)囟嗝a銷 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 的業(yè)內人士透露，這些網(wǎng)上售價幾十元到數(shù)百元一瓶的 洞藏酒 ，真實成本甚至能控制在5元左右，所謂洞藏酒只是噱頭，商家只需要買來土壇陶罐，灌上散裝白酒，再對包裝做舊，就當做 洞藏陳釀 來賣，通過電商平臺和短視頻平臺的推廣銷售，有的商家最多時一天能賣出上萬瓶。   這些網(wǎng)紅 洞藏酒 ，多是三無產品，有的包裝上即使印有生產廠家名字、地址，核查發(fā)現(xiàn)也是虛假信息。仁懷市市場監(jiān)督管理局相關工作人員告訴新京報記者，仁懷市早在兩年前就已禁止白酒生產企業(yè)生產、銷售洞藏酒， 可以這樣說，任何打著 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 旗號的產品都是三無產品。   三無 的網(wǎng)紅洞藏酒   貴州遵義市仁懷市（縣級市）茅臺鎮(zhèn)因茅臺酒而聞名，但現(xiàn)在，另一種酒的聲名也在緊追 飛天茅臺 ，那便是有著 網(wǎng)紅酒 之稱，火遍網(wǎng)絡的 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 。   土壇陶罐、霉斑遍布，甚至長出了毛，這樣包裝的酒看起來像是在山洞里存放了多年。這些酒被貼上特色、洞藏、醬香、茅臺鎮(zhèn)的標簽后，成為電商平臺上的新一輪網(wǎng)紅流量產品。   在淘寶平臺上，通過搜索 洞藏酒 彈出來的商品均打著 茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒 的名頭，多數(shù)商家的銷量高達數(shù)千，評論量多達數(shù)萬條。這些商家除打著八年、十年、二十年陳釀的名頭銷售之外，還打著低價、試飲的名目。在一些短視頻平臺上，一些商家用圖片做成視頻廣告，或者直接拍攝開箱視頻并附有講解進行廣告推送，點贊量過萬。有商家表示，最多時一天的銷量過萬瓶。   貴州省黔九天酒業(yè)有限公司在淘寶平臺上的店鋪首頁，主打產品就是 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 。一箱6瓶裝的洞藏酒價格為138元，平均一瓶（一斤裝）價格為23元。為了讓消費者相信產品質量，商家把公司銷售主管陳洪敏的身份證和洞藏酒放在一起拍成圖片，掛在電商平臺進行展示，并且打出 五年陳釀、五年原漿、小妹賣買酒、歡迎扯淡 的口號。   新京報記者致電貴州省黔九天酒業(yè)有限公司相關負責人得知，公司只負責銷售，不參與生產，其公司在淘寶上銷售的 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 ，實則是貴州永恒酒業(yè)有限公司產品，并非茅臺鎮(zhèn)廠家所生產的洞藏酒。因為公司銷售主管陳洪敏是仁懷市人，故此用其身份證信息放在平臺上來做廣告。   在淘寶平臺上，還有多個商家以類似方式銷售 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 ，但很多 洞藏酒 的包裝上并沒有生產廠家名稱地址、生產日期及衛(wèi)生許可證等，屬于典型的 三無產品 。   貴州茅臺海旭酒業(yè)在淘寶上以158元/6瓶的價格銷售洞藏酒，其店鋪信息顯示，洞藏酒產自茅臺鎮(zhèn)老字號釀酒廠。而老字號釀酒廠負責人表示并沒生產洞藏酒，公司信息被茅臺海旭酒業(yè)盜用了。在記者聯(lián)系貴州茅臺海旭酒業(yè)詢問廠家情況時，相關負責人表示 無法提供廠家信息 ，隨即掛斷電話。   一家專為多家網(wǎng)店供貨的酒業(yè)公司負責人表示，因為 洞藏 商標無法注冊，他們賣的洞藏酒沒有廠址等信息， 實則就是三無產品 。   仁懷市市場監(jiān)管局一名工作人員向新京報記者證實，從2017年開始，包括茅臺鎮(zhèn)在內的整個仁懷市，就已叫停了洞藏酒的生產和銷售。   上述工作人員表示，這幾年來，所謂的洞藏酒不符合相應的標準，市場上假貨也多，市場監(jiān)管局因此才叫停洞藏酒的生產和銷售， 可以這樣說，現(xiàn)在任何打著 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 旗號的產品，都是三無產品。   出了事我負責   王兵和王曉芳兄妹倆的公司，是眾多銷售洞藏酒的電商之一，他們的生意，始于2016年。   王兵一家都在和酒打交道， 從白酒生產到后期包裝以及銷售，算是家族式企業(yè) ，全國各地都走過貨。王兵介紹，隨著洞藏酒成為網(wǎng)紅，他于2018年6月成立了貴州省仁懷市維懷酒業(yè)銷售有限公司，主營酒類產品銷售，妹妹王曉芳則在短視頻平臺上注冊賬號，發(fā)布洞藏酒廣告。 最多一天的銷量能達到2000件（一件6瓶，一瓶一斤），總共12000瓶。 王兵說。   2月15日下午，新京報記者在仁懷市中樞鎮(zhèn)見到王兵。王兵在辦公室里打開寫有 洞藏老酒 的紙箱，取出一壇布滿灰塵、瓶身長有霉斑的酒，隨即將其打開。 這是我們賣的最好的酒，就是短視頻上發(fā)布廣告的那種。 王兵說，這樣的酒以400多元一箱的價格對外銷售。   王兵拿出的洞藏酒包裝上，沒有任何關于商品的信息。酒壇被看起來氧化多年的紙張包裹，撕開紙張能看到盛裝白酒的土罐，罐口被木塞封口，想要打開，還需要小心翼翼地撕開紙張，將瓶口擦拭干凈后，用類似于紅酒開瓶器的工具將瓶塞拽出。   王兵拿起酒瓶，往一次性塑料杯里倒酒， 你看，酒線很長，都能聞到香味。   王兵稱，洞藏酒是他用20年的老酒進行勾兌， 不像網(wǎng)上那些五六十一斤那種，劣質酒， 王兵說完，反問記者， 那種你敢買嗎？   王兵極力向記者推薦其洞藏酒， 自己公司生產，有保障 。但據(jù)天眼查信息顯示，王兵成立的 貴州省仁懷市維懷酒業(yè)銷售有限公司 ，經營范圍只有酒類銷售、酒類包裝材料銷售，并沒有酒類生產。   洞藏酒產自哪里？洞在哪里？藏了多久？   面對一個個疑問，王兵稱藏酒的溶洞是親戚家的，因有違規(guī)產品不能參觀。他還拿出一個白酒包裝，指著上面的 貴州維懷酒業(yè)有限公司 字樣稱， 生產廠家就是這個公司，自己的廠子，放心。   新京報記者通過全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和天眼查查詢發(fā)現(xiàn)，并無 貴州維懷酒業(yè)有限公司 注冊信息。   面對質疑，王兵承認其所售洞藏酒為 三無產品 ， 一樣賣，你要洞藏的酒就沒辦法了，就只有這種，這個洞藏的商標注冊不上，就算是三無產品，出事了我負責。   二十年陳釀 7天制成   無法注冊，禁止生產，這些號稱 十年陳釀 、 二十年陳釀 的洞藏酒到底什么來路？   把散酒裝進做舊的包裝，一個星期就能出長滿霉斑的成品。 作為 洞藏酒 供應商，陳建榮說這在洞藏酒生產行業(yè)里并不算什么秘密。   在陳建榮的印象中，近年來，隨著知名度的提升，市場對洞藏酒的需求一直在上升， 但以前的洞藏酒那么多，現(xiàn)在也不許生產銷售，只能作假。   陳建榮的作坊位于茅臺鎮(zhèn)中茅大道旁的爛田灣村，離茅臺鎮(zhèn)中心不足4公里。沒有任何生產資質的陳建榮，利用其他酒廠的資質招攬客戶，以買來的散裝白酒灌裝成客戶所要求的山寨酒和假洞藏酒。   為防范市場監(jiān)管部門的巡查，陳建榮跟其他生產商一樣，從不在作坊里存放做好的洞藏酒。   陳建榮說，要作假的洞藏酒，不是非得放在洞里，只要有做舊的原材料，一個星期左右，瓶子上就能長出毛來。   在陳建榮的作坊里，他向記者講述了假洞藏酒的生產流程：先到一些酒廠批量購買散裝白酒，再到仁懷市區(qū)內找到賣包裝的店鋪，訂購土壇，買來紙張，再買些醬油和糨糊，把散酒灌裝進壇子里，封蓋，瓶身上包好紙張，用醬油打濕包裝紙，再刷一層糨糊或者用豆子泡出來的水打濕酒瓶，然后放在陰暗潮濕的地方， 靜置一個星期后，瓶身長毛，難辨真假。   另一位 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 銷售商則表示， 洞藏酒 可以定制，一般定制周期也就一個星期左右，包裝作假后，一般人也分辨不出。   勾兌 洞藏酒 成本最低5元   散裝白酒灌制的 洞藏酒 ，很多都走上了電商平臺銷售。   陳建榮介紹，雖然茅臺鎮(zhèn)明面上不準生產和銷售洞藏酒，但是做假洞藏酒的商家不在少數(shù)，他曾推測，關于當?shù)丶俣床鼐频拿咳珍N量， 銷售額可能有上千萬元。   陳建榮在多個電商平臺上看到過別人賣的茅臺鎮(zhèn)洞藏酒后，給出評價： 那種酒，送我都不要。 陳建榮回憶，他一位朋友做的洞藏酒，在網(wǎng)上賣到40元一瓶，其實里面的酒都是最次（劣質）的酒，幾塊錢一斤。   那些酒線、酒花看起來很好，但都能調出來。 陳建榮一邊開車一邊抱怨， 哎喲，都是騙人的嘍，他就是打了一個牌子，一個噱頭。   話音剛落，他反問新京報記者， 茅臺鎮(zhèn)有真正的洞藏酒嗎？   隨后，陳建榮笑著搖頭說， 你要量大的話，我5塊錢一壇也可以給你做成。   按照當?shù)囟辔话拙粕a從業(yè)者的介紹，釀酒需要的主要原料是高粱，高粱價格在4元/斤，差不多4斤高粱才能釀造一斤酒，加上其他的人力、物力、酒曲等成本，成本價遠遠高于16元/斤。   因此，包括陳建榮、王兵在內的從業(yè)者都表示，如果是真正意義上的洞藏酒，就算是100多元一斤也不一定買得到， 更何況現(xiàn)在不讓生產了。   陳建榮所說的 5塊錢一壇 的酒，按他的說法則是用食用酒精勾兌而成，一個土罐成本2塊，勾兌酒成本1塊錢左右，加上包裝及人工費，總成本最低能控制在5塊錢左右。   在茅臺鎮(zhèn)中心的街道兩旁，白酒銷售門店鱗次櫛比。據(jù)當?shù)囟鄠€酒商介紹，白酒銷售門店有上千家，各類白酒品牌上百種。新京報記者走訪多家位于茅臺鎮(zhèn)街上的門店，多家白酒銷售商表示， 洞藏酒已經禁止生產、銷售，不敢明面上賣了，如果需要可以定制。   做舊包裝 一條龍服務   定制洞藏酒的白酒在茅臺鎮(zhèn)隨處可以買到，包括土壇陶罐、紙箱木箱等在內的各種外包裝，也有自己的集散地 仁懷市中樞鎮(zhèn)的興盛路和富民路。   中樞鎮(zhèn)離茅臺鎮(zhèn)只有15分鐘車程。 兩條街挨在一起，整個仁懷市就這個地方集中銷售白酒包裝。 一名酒類包裝品銷售商說，這兩條街 暗藏乾坤 ，想要什么包裝都有。   2月15日，在富民路一家名為 匠心雕刻 的白酒包裝銷售店里，除了各類包裝盒及酒瓶外，還堆放著幾箱 貴州茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒 。經過詢問得知，這幾箱酒已經被預訂。   如果你要的話，紙箱的80元一件（箱）給你，一件（箱）6瓶， 老板張華春說，洞藏老酒銷量大，外包裝分為木箱和紙箱兩種， 木箱裝的每箱價格105元，紙箱相對便宜，但是現(xiàn)在庫存只有紙箱裝，木箱得等一段時間。   張華春從店面后屋拿出一箱紙箱裝的洞藏酒樣品，當記者準備從屋內搬出時，張華春立即制止， 這個不讓賣的，抬出去要被查，就在后面屋里看就行。   當記者問及里面的酒是哪家酒廠生產的時候，張華春解釋稱， 就是外面的小酒廠，你放心，不是酒精勾兌的酒。   張華春介紹，他供貨給很多客戶，不僅是電商，線下也賣過，不過都是熟人圈才敢賣， 一旦查出來，會惹來麻煩。   和張華春類似，很多商戶在賣包裝的同時，也銷售成品 洞藏酒 。多位銷售商向新京報記者表示，如果需要做假的陳釀洞藏酒，他們也可以提供原材料甚至作假方法， 做好后，空調一吹最快的，三五天就搞定。   在興盛路和富民路的近百家白酒包裝銷售門店內，新京報記者發(fā)現(xiàn)，一些商家除了賣包裝材料外，還可以提供白酒灌裝、包裝作假、代發(fā)貨的一條龍服務。   虛假信息讓查處難溯源   茅臺鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質為醬香酒提供了不可替代的條件，醬香酒也是整個仁懷市的特產和名片。在當?shù)馗鞔蟀拙破髽I(yè)的市場競爭當中，洞藏酒的概念被提出來后，迅速走紅白酒市場。   貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司胡姓負責人向新京報記者表示，洞藏酒的概念被提出來沒多久就被禁止，但由于產品特殊，很適合作為當?shù)靥禺a白酒推向市場，所以很多人就開始仿造和偽造 三無 產品。   市場越大，水分可能就會越多。 一名當?shù)貜臉I(yè)者說，目前來看，從產品溯源到產品質量，洞藏酒都無法得到保證。   在張華春向記者展示的洞藏酒中，其包裝上均無廠名、廠址與生產日期，只有一個編號為QS520015010035的生產許可證號和一張二維碼圖片，新京報記者通過國家市場監(jiān)督管理總局查詢，無上述生產許可證信息。掃描二維碼顯示，該洞藏酒為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬府酒業(yè)有限公司生產，一斤裝，售價688元。   根據(jù)新《食品生產許可管理辦法》規(guī)定，2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標簽以及 QS 標志，取而代之的是有 SC 標志的編碼。   新京報記者致電茅臺鎮(zhèn)醬府酒業(yè)有限公司得知，該公司沒有洞藏酒類產品，所有產品各類信息、手續(xù)也都齊全。也就是說，張華春所賣的是假酒。   針對假茅臺酒以及這些 三無 洞藏酒，近幾年來，當?shù)厥袌霰O(jiān)管局已經進行多次嚴厲打擊。   仁懷市市場監(jiān)管局消費者權益保護科張江告訴新京報記者，仁懷市在打擊違法生產和銷售洞藏酒的過程中，往往在市場遇到信息不對稱的情況。   張江描述，他們曾多次接到過投訴，對于一些三無洞藏酒無法追根溯源，就算有的酒寫有具體的廠名和廠址，執(zhí)法人員去查詢時，會發(fā)現(xiàn)這些廠名和廠址是被盜用的，讓執(zhí)法人員難以下手。     更多 同類新聞資訊 遼寧沈陽島津液相色譜儀代理|島津液相色譜儀報 瀉藥摻面粉就成“進口”減肥藥 日本無印良品礦泉水含超標致癌物 回應將被全球 江蘇曝光2批次不合格食品，糕點檢出微生物污染 原子吸收分光光度法常使用哪些定量分析方法? 教你如何掌握原子吸收分光光度計常出問題的部位 石墨爐原子吸收光譜儀與火焰原子吸收光譜儀的區(qū) 原子吸收分光光度計與紫外可見光分光光度計的區(qū) 原子吸收光譜法測定聚乙烯包裝材料中的鉛 原子熒光光譜儀操作流程及特點