茅臺鎮(zhèn)洞藏酒:散酒灌制的“三無”網(wǎng)紅
日期:2019-02-25
瀏覽:4 評論:0
核心提示:在霉灰和塵土包裹之下,土壇陶罐的“茅臺鎮(zhèn)洞藏酒”,近來火遍了大江南北成了“網(wǎng)紅”,巨大的銷量讓其成為了名副其實的電商“寵兒”。 在霉灰和塵土包裹之下,土壇陶罐的 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 ,近來火遍了大江南北成了 網(wǎng)紅 ,巨大的銷量讓其成為了名副其實的電商 寵兒 。
但鮮為人知的是,這些打著 十年洞藏陳釀 、 二十年洞藏陳釀 的 網(wǎng)紅 背后,標配卻是散裝白酒、土壇陶罐、刷糨生霉做舊,一條龍的 三無 產品生產線。
2019年2月中旬,新京報記者在貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)實地調查中,當?shù)囟嗝a銷 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 的業(yè)內人士透露,這些網(wǎng)上售價幾十元到數(shù)百元一瓶的 洞藏酒 ,真實成本甚至能控制在5元左右,所謂洞藏酒只是噱頭,商家只需要買來土壇陶罐,灌上散裝白酒,再對包裝做舊,就當做 洞藏陳釀 來賣,通過電商平臺和短視頻平臺的推廣銷售,有的商家最多時一天能賣出上萬瓶。
這些網(wǎng)紅 洞藏酒 ,多是三無產品,有的包裝上即使印有生產廠家名字、地址,核查發(fā)現(xiàn)也是虛假信息。仁懷市市場監(jiān)督管理局相關工作人員告訴新京報記者,仁懷市早在兩年前就已禁止白酒生產企業(yè)生產、銷售洞藏酒, 可以這樣說,任何打著 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 旗號的產品都是三無產品。
三無 的網(wǎng)紅洞藏酒
貴州遵義市仁懷市(縣級市)茅臺鎮(zhèn)因茅臺酒而聞名,但現(xiàn)在,另一種酒的聲名也在緊追 飛天茅臺 ,那便是有著 網(wǎng)紅酒 之稱,火遍網(wǎng)絡的 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 。
土壇陶罐、霉斑遍布,甚至長出了毛,這樣包裝的酒看起來像是在山洞里存放了多年。這些酒被貼上特色、洞藏、醬香、茅臺鎮(zhèn)的標簽后,成為電商平臺上的新一輪網(wǎng)紅流量產品。
在淘寶平臺上,通過搜索 洞藏酒 彈出來的商品均打著 茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒 的名頭,多數(shù)商家的銷量高達數(shù)千,評論量多達數(shù)萬條。這些商家除打著八年、十年、二十年陳釀的名頭銷售之外,還打著低價、試飲的名目。在一些短視頻平臺上,一些商家用圖片做成視頻廣告,或者直接拍攝開箱視頻并附有講解進行廣告推送,點贊量過萬。有商家表示,最多時一天的銷量過萬瓶。
貴州省黔九天酒業(yè)有限公司在淘寶平臺上的店鋪首頁,主打產品就是 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 。一箱6瓶裝的洞藏酒價格為138元,平均一瓶(一斤裝)價格為23元。為了讓消費者相信產品質量,商家把公司銷售主管陳洪敏的身份證和洞藏酒放在一起拍成圖片,掛在電商平臺進行展示,并且打出 五年陳釀、五年原漿、小妹賣買酒、歡迎扯淡 的口號。
新京報記者致電貴州省黔九天酒業(yè)有限公司相關負責人得知,公司只負責銷售,不參與生產,其公司在淘寶上銷售的 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 ,實則是貴州永恒酒業(yè)有限公司產品,并非茅臺鎮(zhèn)廠家所生產的洞藏酒。因為公司銷售主管陳洪敏是仁懷市人,故此用其身份證信息放在平臺上來做廣告。
在淘寶平臺上,還有多個商家以類似方式銷售 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 ,但很多 洞藏酒 的包裝上并沒有生產廠家名稱地址、生產日期及衛(wèi)生許可證等,屬于典型的 三無產品 。
貴州茅臺海旭酒業(yè)在淘寶上以158元/6瓶的價格銷售洞藏酒,其店鋪信息顯示,洞藏酒產自茅臺鎮(zhèn)老字號釀酒廠。而老字號釀酒廠負責人表示并沒生產洞藏酒,公司信息被茅臺海旭酒業(yè)盜用了。在記者聯(lián)系貴州茅臺海旭酒業(yè)詢問廠家情況時,相關負責人表示 無法提供廠家信息 ,隨即掛斷電話。
一家專為多家網(wǎng)店供貨的酒業(yè)公司負責人表示,因為 洞藏 商標無法注冊,他們賣的洞藏酒沒有廠址等信息, 實則就是三無產品 。
仁懷市市場監(jiān)管局一名工作人員向新京報記者證實,從2017年開始,包括茅臺鎮(zhèn)在內的整個仁懷市,就已叫停了洞藏酒的生產和銷售。
上述工作人員表示,這幾年來,所謂的洞藏酒不符合相應的標準,市場上假貨也多,市場監(jiān)管局因此才叫停洞藏酒的生產和銷售, 可以這樣說,現(xiàn)在任何打著 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 旗號的產品,都是三無產品。
出了事我負責
王兵和王曉芳兄妹倆的公司,是眾多銷售洞藏酒的電商之一,他們的生意,始于2016年。
王兵一家都在和酒打交道, 從白酒生產到后期包裝以及銷售,算是家族式企業(yè) ,全國各地都走過貨。王兵介紹,隨著洞藏酒成為網(wǎng)紅,他于2018年6月成立了貴州省仁懷市維懷酒業(yè)銷售有限公司,主營酒類產品銷售,妹妹王曉芳則在短視頻平臺上注冊賬號,發(fā)布洞藏酒廣告。 最多一天的銷量能達到2000件(一件6瓶,一瓶一斤),總共12000瓶。 王兵說。
2月15日下午,新京報記者在仁懷市中樞鎮(zhèn)見到王兵。王兵在辦公室里打開寫有 洞藏老酒 的紙箱,取出一壇布滿灰塵、瓶身長有霉斑的酒,隨即將其打開。 這是我們賣的最好的酒,就是短視頻上發(fā)布廣告的那種。 王兵說,這樣的酒以400多元一箱的價格對外銷售。
王兵拿出的洞藏酒包裝上,沒有任何關于商品的信息。酒壇被看起來氧化多年的紙張包裹,撕開紙張能看到盛裝白酒的土罐,罐口被木塞封口,想要打開,還需要小心翼翼地撕開紙張,將瓶口擦拭干凈后,用類似于紅酒開瓶器的工具將瓶塞拽出。
王兵拿起酒瓶,往一次性塑料杯里倒酒, 你看,酒線很長,都能聞到香味。
王兵稱,洞藏酒是他用20年的老酒進行勾兌, 不像網(wǎng)上那些五六十一斤那種,劣質酒, 王兵說完,反問記者, 那種你敢買嗎?
王兵極力向記者推薦其洞藏酒, 自己公司生產,有保障 。但據(jù)天眼查信息顯示,王兵成立的 貴州省仁懷市維懷酒業(yè)銷售有限公司 ,經營范圍只有酒類銷售、酒類包裝材料銷售,并沒有酒類生產。
洞藏酒產自哪里?洞在哪里?藏了多久?
面對一個個疑問,王兵稱藏酒的溶洞是親戚家的,因有違規(guī)產品不能參觀。他還拿出一個白酒包裝,指著上面的 貴州維懷酒業(yè)有限公司 字樣稱, 生產廠家就是這個公司,自己的廠子,放心。
新京報記者通過全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和天眼查查詢發(fā)現(xiàn),并無 貴州維懷酒業(yè)有限公司 注冊信息。
面對質疑,王兵承認其所售洞藏酒為 三無產品 , 一樣賣,你要洞藏的酒就沒辦法了,就只有這種,這個洞藏的商標注冊不上,就算是三無產品,出事了我負責。
二十年陳釀 7天制成
無法注冊,禁止生產,這些號稱 十年陳釀 、 二十年陳釀 的洞藏酒到底什么來路?
把散酒裝進做舊的包裝,一個星期就能出長滿霉斑的成品。 作為 洞藏酒 供應商,陳建榮說這在洞藏酒生產行業(yè)里并不算什么秘密。
在陳建榮的印象中,近年來,隨著知名度的提升,市場對洞藏酒的需求一直在上升, 但以前的洞藏酒那么多,現(xiàn)在也不許生產銷售,只能作假。
陳建榮的作坊位于茅臺鎮(zhèn)中茅大道旁的爛田灣村,離茅臺鎮(zhèn)中心不足4公里。沒有任何生產資質的陳建榮,利用其他酒廠的資質招攬客戶,以買來的散裝白酒灌裝成客戶所要求的山寨酒和假洞藏酒。
為防范市場監(jiān)管部門的巡查,陳建榮跟其他生產商一樣,從不在作坊里存放做好的洞藏酒。
陳建榮說,要作假的洞藏酒,不是非得放在洞里,只要有做舊的原材料,一個星期左右,瓶子上就能長出毛來。
在陳建榮的作坊里,他向記者講述了假洞藏酒的生產流程:先到一些酒廠批量購買散裝白酒,再到仁懷市區(qū)內找到賣包裝的店鋪,訂購土壇,買來紙張,再買些醬油和糨糊,把散酒灌裝進壇子里,封蓋,瓶身上包好紙張,用醬油打濕包裝紙,再刷一層糨糊或者用豆子泡出來的水打濕酒瓶,然后放在陰暗潮濕的地方, 靜置一個星期后,瓶身長毛,難辨真假。
另一位 茅臺鎮(zhèn)洞藏酒 銷售商則表示, 洞藏酒 可以定制,一般定制周期也就一個星期左右,包裝作假后,一般人也分辨不出。
勾兌 洞藏酒 成本最低5元
散裝白酒灌制的 洞藏酒 ,很多都走上了電商平臺銷售。
陳建榮介紹,雖然茅臺鎮(zhèn)明面上不準生產和銷售洞藏酒,但是做假洞藏酒的商家不在少數(shù),他曾推測,關于當?shù)丶俣床鼐频拿咳珍N量, 銷售額可能有上千萬元。
陳建榮在多個電商平臺上看到過別人賣的茅臺鎮(zhèn)洞藏酒后,給出評價: 那種酒,送我都不要。 陳建榮回憶,他一位朋友做的洞藏酒,在網(wǎng)上賣到40元一瓶,其實里面的酒都是最次(劣質)的酒,幾塊錢一斤。
那些酒線、酒花看起來很好,但都能調出來。 陳建榮一邊開車一邊抱怨, 哎喲,都是騙人的嘍,他就是打了一個牌子,一個噱頭。
話音剛落,他反問新京報記者, 茅臺鎮(zhèn)有真正的洞藏酒嗎?
隨后,陳建榮笑著搖頭說, 你要量大的話,我5塊錢一壇也可以給你做成。
按照當?shù)囟辔话拙粕a從業(yè)者的介紹,釀酒需要的主要原料是高粱,高粱價格在4元/斤,差不多4斤高粱才能釀造一斤酒,加上其他的人力、物力、酒曲等成本,成本價遠遠高于16元/斤。
因此,包括陳建榮、王兵在內的從業(yè)者都表示,如果是真正意義上的洞藏酒,就算是100多元一斤也不一定買得到, 更何況現(xiàn)在不讓生產了。
陳建榮所說的 5塊錢一壇 的酒,按他的說法則是用食用酒精勾兌而成,一個土罐成本2塊,勾兌酒成本1塊錢左右,加上包裝及人工費,總成本最低能控制在5塊錢左右。
在茅臺鎮(zhèn)中心的街道兩旁,白酒銷售門店鱗次櫛比。據(jù)當?shù)囟鄠€酒商介紹,白酒銷售門店有上千家,各類白酒品牌上百種。新京報記者走訪多家位于茅臺鎮(zhèn)街上的門店,多家白酒銷售商表示, 洞藏酒已經禁止生產、銷售,不敢明面上賣了,如果需要可以定制。
做舊包裝 一條龍服務
定制洞藏酒的白酒在茅臺鎮(zhèn)隨處可以買到,包括土壇陶罐、紙箱木箱等在內的各種外包裝,也有自己的集散地 仁懷市中樞鎮(zhèn)的興盛路和富民路。
中樞鎮(zhèn)離茅臺鎮(zhèn)只有15分鐘車程。 兩條街挨在一起,整個仁懷市就這個地方集中銷售白酒包裝。 一名酒類包裝品銷售商說,這兩條街 暗藏乾坤 ,想要什么包裝都有。
2月15日,在富民路一家名為 匠心雕刻 的白酒包裝銷售店里,除了各類包裝盒及酒瓶外,還堆放著幾箱 貴州茅臺鎮(zhèn)洞藏老酒 。經過詢問得知,這幾箱酒已經被預訂。
如果你要的話,紙箱的80元一件(箱)給你,一件(箱)6瓶, 老板張華春說,洞藏老酒銷量大,外包裝分為木箱和紙箱兩種, 木箱裝的每箱價格105元,紙箱相對便宜,但是現(xiàn)在庫存只有紙箱裝,木箱得等一段時間。
張華春從店面后屋拿出一箱紙箱裝的洞藏酒樣品,當記者準備從屋內搬出時,張華春立即制止, 這個不讓賣的,抬出去要被查,就在后面屋里看就行。
當記者問及里面的酒是哪家酒廠生產的時候,張華春解釋稱, 就是外面的小酒廠,你放心,不是酒精勾兌的酒。
張華春介紹,他供貨給很多客戶,不僅是電商,線下也賣過,不過都是熟人圈才敢賣, 一旦查出來,會惹來麻煩。
和張華春類似,很多商戶在賣包裝的同時,也銷售成品 洞藏酒 。多位銷售商向新京報記者表示,如果需要做假的陳釀洞藏酒,他們也可以提供原材料甚至作假方法, 做好后,空調一吹最快的,三五天就搞定。
在興盛路和富民路的近百家白酒包裝銷售門店內,新京報記者發(fā)現(xiàn),一些商家除了賣包裝材料外,還可以提供白酒灌裝、包裝作假、代發(fā)貨的一條龍服務。
虛假信息讓查處難溯源
茅臺鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質為醬香酒提供了不可替代的條件,醬香酒也是整個仁懷市的特產和名片。在當?shù)馗鞔蟀拙破髽I(yè)的市場競爭當中,洞藏酒的概念被提出來后,迅速走紅白酒市場。
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)紅粱魂酒業(yè)有限公司胡姓負責人向新京報記者表示,洞藏酒的概念被提出來沒多久就被禁止,但由于產品特殊,很適合作為當?shù)靥禺a白酒推向市場,所以很多人就開始仿造和偽造 三無 產品。
市場越大,水分可能就會越多。 一名當?shù)貜臉I(yè)者說,目前來看,從產品溯源到產品質量,洞藏酒都無法得到保證。
在張華春向記者展示的洞藏酒中,其包裝上均無廠名、廠址與生產日期,只有一個編號為QS520015010035的生產許可證號和一張二維碼圖片,新京報記者通過國家市場監(jiān)督管理總局查詢,無上述生產許可證信息。掃描二維碼顯示,該洞藏酒為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬府酒業(yè)有限公司生產,一斤裝,售價688元。
根據(jù)新《食品生產許可管理辦法》規(guī)定,2018年10月1日及以后生產的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標簽以及 QS 標志,取而代之的是有 SC 標志的編碼。
新京報記者致電茅臺鎮(zhèn)醬府酒業(yè)有限公司得知,該公司沒有洞藏酒類產品,所有產品各類信息、手續(xù)也都齊全。也就是說,張華春所賣的是假酒。
針對假茅臺酒以及這些 三無 洞藏酒,近幾年來,當?shù)厥袌霰O(jiān)管局已經進行多次嚴厲打擊。
仁懷市市場監(jiān)管局消費者權益保護科張江告訴新京報記者,仁懷市在打擊違法生產和銷售洞藏酒的過程中,往往在市場遇到信息不對稱的情況。
張江描述,他們曾多次接到過投訴,對于一些三無洞藏酒無法追根溯源,就算有的酒寫有具體的廠名和廠址,執(zhí)法人員去查詢時,會發(fā)現(xiàn)這些廠名和廠址是被盜用的,讓執(zhí)法人員難以下手。
更多 同類新聞資訊
遼寧沈陽島津液相色譜儀代理|島津液相色譜儀報
瀉藥摻面粉就成“進口”減肥藥
日本無印良品礦泉水含超標致癌物 回應將被全球
江蘇曝光2批次不合格食品,糕點檢出微生物污染
原子吸收分光光度法常使用哪些定量分析方法?
教你如何掌握原子吸收分光光度計常出問題的部位
石墨爐原子吸收光譜儀與火焰原子吸收光譜儀的區(qū)
原子吸收分光光度計與紫外可見光分光光度計的區(qū)
原子吸收光譜法測定聚乙烯包裝材料中的鉛
原子熒光光譜儀操作流程及特點