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干冰怎么保存?

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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2019-06-24  來源:儀器信息網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):587

干冰也稱固體二氧化碳,零下78.5度,它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳?xì)怏w,升華同時(shí)極低溫的二氧化碳?xì)怏w遇到常溫的空氣,立即形成白色的濃霧,美麗動(dòng)人。


干冰 是固態(tài)二氧化碳的俗稱,能夠獲得 -78.9℃(另說)的超低溫,與普通冰塊(0℃)相比,具有體積小,冷卻效果更好的特點(diǎn),而且 干冰 升華過程中不產(chǎn)生任何水份。同時(shí), 干冰 具有殺菌作用,能夠有效防止食品中細(xì)菌的繁殖,保持食品新鮮度。目前, 干冰 被廣泛用于鮮食品、水產(chǎn)品、肉類加工品的保鮮、儲(chǔ)運(yùn)以及醫(yī)藥行業(yè)、冷嵌金屬的低溫處理等。



怎樣保存干冰?


干冰一定要儲(chǔ)存在專用 的冷凍箱里,這樣干冰可保存5-10天。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化,使用效果將 明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。


●切勿用手直接取干冰。干冰的溫度極低。直接接觸人體時(shí)間稍長(zhǎng),會(huì)引起人體皮膚組織凍傷。


●不要將干冰儲(chǔ)存在密封性能好、體積較小的容器內(nèi)。干冰極易揮發(fā)產(chǎn)生比固體面積大1000倍的氣體,對(duì)密封容器產(chǎn)生巨大的壓力。


●最好直接將干冰棄置令其自然揮發(fā),以免儲(chǔ)放不當(dāng)發(fā)生危險(xiǎn)。如果一定要儲(chǔ)存,較常用的辦法是用干燥的保溫瓶保存,保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱,干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體又可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去,使內(nèi)部壓力減小。但科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,使用這種方法也只能保存一天一夜。


 
 
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干冰怎么保存?二維碼

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