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干冰在生活中的應(yīng)用

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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2019-06-24  來源:儀器信息網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):1063

干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。

有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國的法拉第和笛彼,他們首次液化了二氧化碳,其后的1834年德國的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時只是限于研究使用,并沒有被普遍使用。

干冰的用途


因干冰能直接蒸發(fā)成溫度很低的、干燥的二氧化碳?xì)怏w,因此它的冷藏效果特別好,常用于保藏容易腐爛的食品。

用飛機從高空撒布“干冰”,它能使空氣里的水蒸氣冷凝,變成水滴下降。因此“干冰”可用于人工降雨。 海鮮、冰激凌等食品的冰凍、保鮮。


此外,干冰在舞臺上可用來制造煙霧效果,在例如咖啡店等場所的制造如夢如煙的浪漫情調(diào)。干冰也可用在消防上,甚至用在醫(yī)學(xué)上,用作冷凍治療等。


干冰的其它應(yīng)用


▲ 在工業(yè)上,干冰有更廣泛的用途。如在密閉容器中,用含有0.1%-10%異硫氰酸烯丙酯的干冰蒸氣熏蒸木材,可延長其保存期;在攪拌混凝土?xí)r混入粉末狀干 冰,可控制混凝土的熱裂解;在冶煉金屬的出爐或運輸過程中,壓入干冰來遮蔽熱金屬,可使灰塵的放逸量減少87%左右;利用干冰做冷鑄,利用它的滲透作用, 可以驅(qū)出鑄件里的氣體,使鑄件不出砂眼,保證鑄件的質(zhì)量;通過核反應(yīng)堆中的干冰制造裝置,來轟擊核反應(yīng)堆,可脫除其放射物質(zhì);通過化學(xué)方法,還可以制出堿 和阿斯匹林來,也可以用于機械加工中的冷裝配。


▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。


▲制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。


▲星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身。


▲龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用。


▲生物實驗室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運送,較用液氮罐冷藏運送更容易操作,更安全、方便。已被國際上相當(dāng)一部分大學(xué)(主 要是生命科學(xué)院)及研究所采用。


▲納米粉體制備時,干冰被用來加入乙烷中,調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液,提供納米材料生產(chǎn)的必須低溫環(huán)境。


▲機械零件的冷裝配工藝中,常常采用干冰做冷源。而且,較用液氮做冷源更具可操作性。


▲大棚種植花卉、蔬菜時,施放二氧化碳肥,采用干冰可以實現(xiàn)定時、定量施放。


▲干冰用于制造舞臺、影視的云霧效果,被文藝界廣泛采用。


▲干冰用于工業(yè)清洗,可較好的去除模具等工業(yè)設(shè)備上的積垢。是目前及未來干冰最大的用途之一。


▲食用干冰,在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人



 
關(guān)鍵詞: 干冰 冷藏 二氧化 采用 鑄件
 
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