與細(xì)胞功能和結(jié)構(gòu)物理常被稱為細(xì)胞生理學(xué)

  細(xì)胞生理學(xué)
  與細(xì)胞功能和結(jié)構(gòu)相關(guān)的物理常被稱為細(xì)胞生理學(xué)。將從小到大逐
級(jí)討論細(xì)胞的最終分子組成，由此把細(xì)胞視為建筑元件的集合體，獲得關(guān)于細(xì)胞
的優(yōu)美但是靜態(tài)的圖像。為確保邏輯完整性，有必要對(duì)這些元件如何進(jìn)行組建有
所了解，并且通常還須知道，細(xì)胞的種種活動(dòng)是如何產(chǎn)生的。

  關(guān)于細(xì)胞的這個(gè)方面是本書的中心，盡管我們還會(huì)觸及其他話
題，甚至偶爾會(huì)超出細(xì)胞而提及有機(jī)體。
  細(xì)胞是生命的基本功能單元。無論是獨(dú)居或集合成群(有機(jī)體)，細(xì)胞個(gè)體都
得完成一組相同的活動(dòng)。即使一個(gè)特定的細(xì)胞并不履行下面列舉的所有職
能一一比方說，我們的身體就擁有幾百種差異顯著的特化細(xì)胞類型——細(xì)胞彼此
問的共有活動(dòng)仍足以表明所有細(xì)胞基本上是相似的。
·像整個(gè)生物體那樣，單個(gè)細(xì)胞也要攝取化學(xué)能或太陽(yáng)能。這
其中大部分能量會(huì)以熱的方式散失，但仍有一部分通過統(tǒng)稱為代謝的一組過程
轉(zhuǎn)成了有用的機(jī)械功或用于合成儲(chǔ)能分子。第11章將闡述這個(gè)高效自由能轉(zhuǎn)
化過程的某個(gè)方面。
·特別地，每一個(gè)細(xì)胞都會(huì)因生長(zhǎng)需要而制造出大部分內(nèi)部結(jié)構(gòu)。這個(gè)結(jié)構(gòu)中主
要組分是稱為蛋白質(zhì)的一類多功能大分子。我們的身體里有100 000種不同
的蛋白質(zhì)分子。我們將反復(fù)討論決定蛋白結(jié)構(gòu)和功能的相互作用。

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