光學顯微鏡使用的光學設計照明技術稱作Koehler照明

  采用透射型光源的復式光學顯微鏡觀測食品是最有效的一種方法，
這種方法要求觀測的樣品應具有足夠的“薄度”

  對于所有的顯微技術，成像取決于兩個要素—分辨率和反差。分
辨率表示能夠區(qū)分出兩個點的能力，對于光學顯微鏡，理論分辨率極
限是0.2 μm ；而反差表明某一點與它的背景在光強度上的差異，一
般來說，光強度差異為16% 是肉眼可分辨的極限值。

  明視野顯微鏡使用的普通照明技術稱作柯勒氏照明（Koehler illumination），
使用這種技術可以得到最佳分辨率和光強度。聚光鏡光闌的孔徑會影
響反差效果，通常情況下，

  將孔徑光闌開啟到物鏡出瞳的75% 即可得到最佳的反差和分辨率。
縮小聚光鏡的孔徑盡管降低了顯微鏡的分辨率，但增加了反差效果，
反而會使圖像更加清晰可辨。

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