食品工業(yè)樣品檢測圖像顯微鏡-實(shí)驗(yàn)室光學(xué)儀器
顯微鏡能夠指出問題的所在,為更加詳盡的檢測指明方向,是解
決乳品問題最多樣化的工具之一。很多情況下,它不需要做進(jìn)一步的
分析就可以得出結(jié)論。
但是,其可利用性及其貌似十分復(fù)雜的檢測技術(shù)成為限制其在食
品工業(yè)中的應(yīng)用的障礙。因此,建議食品工業(yè)中充分利用顯微技術(shù),
工廠的實(shí)驗(yàn)室、食品研究機(jī)構(gòu)或者高校,都應(yīng)該得到普及,你們不能
夠確定什么時間就要用到該種技術(shù)。
顯微攝影是通過相機(jī)結(jié)合光學(xué)顯微鏡拍攝照片,有時也被稱為顯
微照相術(shù)。它可拍攝出一個物體的放大影像。放大20倍以上的大圖或
特寫鏡頭被稱為顯微攝影照片。
使用顯微鏡的技術(shù)人員可以通過普通的光照透射技術(shù)、暗視野照
明法或入射光,用相機(jī)簡單記錄顯微鏡下的事物。
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