顯微鏡觀察酵母菌的細(xì)胞和它們的大小及形狀

  應(yīng)用到酵母菌分類中的主要特征是:(1)細(xì)胞的顯微形
態(tài)，(2)有性生殖的方式，(3)某些生理方面(特別是營(yíng)養(yǎng)
方面)的活性，(4)某些生物化學(xué)的特征。

顯微形態(tài)

  分類學(xué)家用顯微鏡檢查酵母菌的細(xì)胞和確定它們的大小及形
狀，觀察它們?nèi)绾芜M(jìn)行無(wú)性繁殖，是通過多邊的、兩極的或單極
的出芽方式還是通過裂殖或形成菌絲的方式，如果發(fā)現(xiàn)了子囊抱
子或冬泡子，則要觀察它們的形成方式、結(jié)構(gòu)與類型。細(xì)胞的形
狀常常表示出無(wú)性繁殖的方式。例如，細(xì)胞呈圓形到筒形為多邊

  多年來(lái)，直觀和客觀的討論在酵母菌分類中占優(yōu)勢(shì)。然而，
由于細(xì)菌的數(shù)值分類法的進(jìn)展，一些酵母菌分類學(xué)家試圖把較大
的客觀性付諸實(shí)踐。測(cè)量法已通過定量分析大量品系之間的相似
性與不同點(diǎn)而形成。另一些分類學(xué)家希望根據(jù)品系間的雜交能力
或DNA順序的互補(bǔ)性進(jìn)行分類。但象在下面的例子中見到的那
樣，甚至這兩個(gè)客觀方法都可得出一個(gè)相矛盾的結(jié)果。這不會(huì)使
人感到驚奇，因?yàn)檫@兩種分類方法是根據(jù)不同類型的特征

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