對農(nóng)藥的不當(dāng)或者過量使用會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，而禁用農(nóng)藥的非法使用更會引起食物中毒等食品安全事件，此類事件越來越受到社會各界的關(guān)注。各國及國際監(jiān)管機(jī)構(gòu)都對食品，飼料和飲用水中農(nóng)藥允許的最大殘留限量（MRL）做了非常嚴(yán)格地限制。歐盟對378種商品中的471種農(nóng)藥的最大殘留限量做了嚴(yán)格的規(guī)定（Regulations (EC) 149/2008和Regulations (EC) 839/2008），而我國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2014規(guī)定了食品中387種農(nóng)藥3650項(xiàng)最大殘留限量。面對如此嚴(yán)苛的檢測要求，需建立一種快速、安全、高效且簡便的農(nóng)藥多殘留快速篩查方法。

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各類食品類商品中的污染物的最大殘留限量較低，已知目前投入使用的農(nóng)藥超過1600種，為了擴(kuò)大測定農(nóng)藥的范圍，實(shí)驗(yàn)室承受的壓力日益增大。建立具有更低的檢測下限，并能覆蓋各種類型樣品中存在的數(shù)百種農(nóng)藥的方法變得尤為迫切。高分辨飛行時間質(zhì)譜技術(shù)以其強(qiáng)大的定性能力在農(nóng)藥殘留分析領(lǐng)域的研究已經(jīng)顯示出極大的發(fā)展?jié)摿Α?p>?

布魯克農(nóng)殘篩查解決方案Pesticide Screener是一套適應(yīng)于農(nóng)殘監(jiān)測的LC-MS解決方案。它采用精確質(zhì)量對農(nóng)殘進(jìn)行篩查，不僅具有極高的通量，而且在一個分析中所分析的農(nóng)藥數(shù)目不受限制，不再需要花費(fèi)高昂的價(jià)格去購買每一種標(biāo)準(zhǔn)品，從而大大地節(jié)約了成本。PesticideScreener整體解決方案包括UHPLC和QTOF等硬件，以及TASQ應(yīng)用軟件，精確質(zhì)量農(nóng)殘數(shù)據(jù)庫，以及完整的工作流程。

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布魯克質(zhì)譜應(yīng)用于農(nóng)殘篩查具備以下優(yōu)勢：

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超高的靈敏度，即使在ppb水平下農(nóng)藥殘留依然能被檢測到。

超高分辨精確質(zhì)量數(shù)據(jù)測定，具有極高的選擇性，適用各種類型的復(fù)雜基質(zhì)樣品。

篩查方法不受化合物數(shù)目的限制，數(shù)據(jù)可以進(jìn)行回溯性分析。

全面的農(nóng)殘數(shù)據(jù)庫，包含精確質(zhì)量，保留時間，診斷離子等信息，定性更加準(zhǔn)確可靠，徹底消除假陽性的風(fēng)險(xiǎn)。

優(yōu)化的軟硬件配置，經(jīng)過驗(yàn)證的可靠的一站式流程，無需進(jìn)行方法優(yōu)化即可得到可信結(jié)果。

LC-QTOF應(yīng)用于農(nóng)殘分析

具有更加可信的定性能力，篩查結(jié)果更真實(shí)可靠。專用于Bruker QTOF的農(nóng)殘數(shù)據(jù)庫中包含每種農(nóng)藥的質(zhì)量準(zhǔn)確度 (Mass to charge ratio)，保留時間 (Retention time)，同位素峰型 (m-Sigma)，定性離子 (Qualifier ions)信息（MRSQ綜合指標(biāo)），通過篩查軟件對LC-QTOF得到的精確質(zhì)量MS和MS/MS數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，確認(rèn)每種農(nóng)藥的MRSQ實(shí)測結(jié)果與數(shù)據(jù)庫信息的匹配情況，根據(jù)匹配結(jié)果對農(nóng)藥進(jìn)行準(zhǔn)確的定性確認(rèn)。

圖1. 通過MRSQ確認(rèn)，得到一目了然的篩查結(jié)果

具有可靠的定量能力。在農(nóng)殘篩查實(shí)驗(yàn)中，LC-QTOF不僅具有ppb水平的靈敏度，而且具有出色的定量能力，線性范圍在3-5個數(shù)量級之間，完全滿足農(nóng)殘檢測實(shí)驗(yàn)室日常定量的要求。

具有極高的選擇性和全靈敏度高分辨率。與三重四極桿（TQ）質(zhì)譜的多反應(yīng)監(jiān)測MRM掃描模式不同，LC-QTOF的高選擇性是通過hrEIC（高分辨精確質(zhì)量提?。﹣韺?shí)現(xiàn)的，超高的分辨率和質(zhì)量準(zhǔn)確度可以消除復(fù)雜基質(zhì)背景的干擾，在農(nóng)殘的檢測中LC-QTOF的檢測下限可輕松達(dá)到ppb水平。更寬的動態(tài)范圍確保對樣品深入分析，一次獲得全景譜圖。出色的定性能力有助于對農(nóng)藥代謝產(chǎn)物或降解產(chǎn)物的研究。某些農(nóng)藥的代謝產(chǎn)物或降解產(chǎn)物可能比原藥的毒性更強(qiáng)，LC-QTOF在代謝組學(xué)方面的應(yīng)用優(yōu)勢可以幫助研究者更加深入的探尋農(nóng)藥的代謝途徑和降解規(guī)律，更加全面客觀地做好相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作。

在分析中不受化合物數(shù)目的限制，真正做到農(nóng)殘全范圍的篩查。與TQ相比，LC-QTOF具有更快的掃描速度，并且在單次分析中可以對所設(shè)定的掃描范圍內(nèi)所有化合物進(jìn)行分析，沒有MRM通道數(shù)目的限制，大大增加農(nóng)殘篩查的范圍。QTOF得到的精確質(zhì)量掃描數(shù)據(jù)，允許用戶做非目標(biāo)物的篩查；全掃數(shù)據(jù)記錄了所有化合物精確質(zhì)量的質(zhì)譜信息，如需對之前漏檢的農(nóng)藥進(jìn)行分析，無需新建分析方法，也無需重新樣品處理和進(jìn)樣，僅對數(shù)據(jù)進(jìn)行hrEIC提取分析，即可重新對非目標(biāo)物的定性確認(rèn)。

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做農(nóng)殘篩查時更簡單方便。LC-QTOF的方法開發(fā)更加簡單靈活，不再需要對每一個化合物的MRM條件做針對性地優(yōu)化，從而節(jié)約方法開發(fā)的時間和成本；而且專為QTOF開發(fā)的農(nóng)殘數(shù)據(jù)庫中包含的保留時間，主要離子的精確質(zhì)量和特征碎片等信息，確保了即使在無農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)品的情況下也可以輕松完成篩查。

關(guān)于Bruker

布魯克公司作為全球領(lǐng)先的分析儀器公司之一，自成立五十多年以來，我們始終堅(jiān)持一個理念：面對當(dāng)今的分析需求，開發(fā)尖端技術(shù)和最全面的解決方案。今天，遍布幾大洲 90 多個地點(diǎn)的數(shù)千名員工同時在為這個信念努力工作。

關(guān)于Bruker Daltonics (布魯克質(zhì)譜)

作為質(zhì)譜技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者，布魯克公司質(zhì)譜部門為您提供各種類型的先進(jìn)質(zhì)譜系統(tǒng)。我們服務(wù)的客戶群分布廣泛，包括制藥、生物科技、蛋白質(zhì)組學(xué)和分子診斷等領(lǐng)域里的生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)術(shù)研究單位和政府機(jī)構(gòu)等。我們還開發(fā)了微生物鑒定、農(nóng)殘篩查、毒物檢測等一系列解決方案和軟件產(chǎn)品，以最大化滿足科研、工業(yè)生產(chǎn)及檢測等領(lǐng)域快速增長的需要。欲了解更多信息，請登錄www.bruker.com 或聯(lián)系布魯克服務(wù)熱線: 8008190181; 4006198961

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