中國上海 - 2016年4月20日 - 由沃特世公司主辦的第一期華東區(qū)UPC2食品領(lǐng)域高級(jí)應(yīng)用培訓(xùn)班于4月13至15日在沃特世上海辦公室成功舉辦。該系列培訓(xùn)班旨在通過了解和學(xué)習(xí)超高效合相色譜（Ultrahigh Performance Convergence Chromatography, UPC2）在食品領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)及成熟應(yīng)用，提高儀器的利用率，幫助用戶解決更多實(shí)際問題，更推動(dòng)了SFC在食品領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)建立。

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來自上海煙草集團(tuán)、上海市計(jì)量測(cè)試技術(shù)研究院、安徽古井貢酒、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所、上海交通大學(xué)、江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心、統(tǒng)一企業(yè)、上海CIQ及浙江CIQ共9家單位的學(xué)員與講師合影

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目前食品是UPC2最主要的應(yīng)用領(lǐng)域之一，相比LC或GC，UPC2在以下食品領(lǐng)域的應(yīng)用更具優(yōu)勢(shì)且更為成熟：手性農(nóng)藥殘留分析、脂溶性維生素分析、油脂類樣品分析等（點(diǎn)擊鏈接可查看相關(guān)應(yīng)用）。

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此次培訓(xùn)共分為三個(gè)部分，分別介紹了超高效合相色譜技術(shù)及其在食品領(lǐng)域的應(yīng)用、SFC理論和方法開發(fā)，以及用戶上機(jī)操作實(shí)踐。

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沃特世應(yīng)用工程師介紹UPC2在食品領(lǐng)域的成熟應(yīng)用

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上海交通大學(xué)的陸維盈博士分享UPC2在食品分析的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)

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沃特世應(yīng)用工程師向大家就SFC理論和方法開發(fā)內(nèi)容授課

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用戶上機(jī)實(shí)踐操作環(huán)節(jié)

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此次培訓(xùn)受到了參與者的一致好評(píng)，特別是對(duì)于SFC理論、ACQUITY UPC2?的儀器硬件、方法開法及使用維護(hù)內(nèi)容都有了更深入的認(rèn)識(shí)與了解。有參與者表示，愿意就培訓(xùn)內(nèi)容與同行分享并相互交流學(xué)習(xí)，這將有助于進(jìn)一步開拓UPC2在食品領(lǐng)域的應(yīng)用。

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后續(xù)，沃特世還將在上海、廣州及北京舉辦更多UPC2食品領(lǐng)域應(yīng)用培訓(xùn)活動(dòng)，更好地為全國各地UPC2用戶提供服務(wù)。歡迎與沃特世當(dāng)?shù)劁N售及客服人員聯(lián)系報(bào)名事宜。

關(guān)于沃特世公司（www.waters.com）

50多年來，沃特世公司（紐約證券交易所代碼：WAT）通過提供實(shí)用、可持續(xù)的創(chuàng)新，使醫(yī)療服務(wù)、環(huán)境管理、食品安全和全球水質(zhì)監(jiān)測(cè)領(lǐng)域有了顯著進(jìn)步，從而為實(shí)驗(yàn)室相關(guān)機(jī)構(gòu)創(chuàng)造了業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)。

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作為一系列分離科學(xué)、實(shí)驗(yàn)室信息管理、質(zhì)譜分析和熱分析技術(shù)的開創(chuàng)者，沃特世技術(shù)的重大突破和實(shí)驗(yàn)室解決方案為客戶的成功創(chuàng)造了持久的平臺(tái)。

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Waters和UPC2是沃特世公司的商標(biāo)。