近日，國家糧食局發(fā)布《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，未來五年，我國糧油加工產(chǎn)業(yè)將重點打造產(chǎn)業(yè)集群，加大標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體系及檢驗檢測體系等。

　　“十二五”期間，我國糧油加工產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及質(zhì)量安全水平明顯提高，制修訂了一批糧油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立了較為完善的質(zhì)量保障技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。依據(jù)規(guī)劃內(nèi)容，未來五年，我國將加快大米、小麥粉、食用植物油及主食等重要產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，加大行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)研制力度，開展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研制試點。鼓勵企業(yè)發(fā)展個性定制標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)建立標(biāo)準(zhǔn)自我聲明制度，試點建立優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)跑者制度?？傮w上，“十三五”期間，我國預(yù)計制修訂的糧油加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)累計增加118項，到2020年，糧油加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將達(dá)到312項。

　　除標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作外，“十三五”期間，糧油加工業(yè)還將強(qiáng)化質(zhì)量安全保障，加快建立健全從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管體系，健全風(fēng)險監(jiān)測評估和檢驗檢測體系。鼓勵和支持加工企業(yè)加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全檢測能力建設(shè)，按照食品安全、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康等要求，完善原料檢驗、在線檢測、成品質(zhì)量等檢測功能。

　　在科技創(chuàng)新方面，規(guī)劃內(nèi)容顯示，未來五年，支持在特色和重點產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域建設(shè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、創(chuàng)新平臺和眾創(chuàng)平臺。鼓勵企業(yè)加大科研投入,建立技術(shù)研發(fā)中心，與高?；蚩蒲性核?lián)合開展技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、重點實驗室、示范基地、工程(技術(shù))研究中心、技術(shù)創(chuàng)新或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、“米袋子”眾創(chuàng)空間等建設(shè)。

　　此外，依據(jù)規(guī)劃內(nèi)容，“十三五”期間，在優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，國家支持主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食深加工轉(zhuǎn)化，形成一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。重點培育哈爾濱、長春、大連、濟(jì)南、鄭州、合肥、長沙、成都、西安、天津濱海新區(qū)臨港、江蘇張家港、浙江舟山、廣東東莞麻涌、廣西防城港等現(xiàn)代糧油食品加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

　　附件：《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》.doc