他發(fā)明的“地溝油識別檢測法”向11部委推廣使用

　　1月19日，從太原市公安局召開的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，該局刑偵支隊(duì)技術(shù)大隊(duì)“80后”民警任飛發(fā)明的“地溝油識別檢測法”從全國公安機(jī)關(guān)改革創(chuàng)新大賽8000個(gè)參賽項(xiàng)目中脫穎而出，捧獲金獎(jiǎng)，這也是我省在此次大賽中獲得的唯一金獎(jiǎng)。

　　多環(huán)芳烴、黃曲霉素、丙二醛??地溝油所含有害物質(zhì)輕則引起食物中毒，重則致癌。有著九年毒物分析經(jīng)歷的任飛一次在火鍋店聚餐時(shí)，看著滿鍋翻滾的紅油，腦洞大開：從食用油里檢出調(diào)味品成分，不就能確定它是地溝油嗎?此后，經(jīng)過上千次試驗(yàn)，他終于攻克了地溝油檢測這一國際性難題。

　　“地溝油識別檢測法”是以辣椒堿作為特征目標(biāo)分析物和目標(biāo)檢測物，應(yīng)用液質(zhì)聯(lián)用儀進(jìn)行檢測。由于其具有靈敏度高、操作簡單、易于推廣的優(yōu)點(diǎn)，不需定量，半個(gè)小時(shí)即可出結(jié)果，目前已在多起部督地溝油專案中大顯身手。在國家地溝油盲測考核中，誤檢率為零，從281個(gè)科研院所提供的315種檢測方法中脫穎而出，成為國家衛(wèi)計(jì)委向公安、質(zhì)檢總局等11部委推廣使用的地溝油檢測方法，并通過了驗(yàn)證?？蒲谐晒苍趪覍I(yè)權(quán)威期刊《色譜》雜志上發(fā)表。

　　現(xiàn)在，任飛正在嘗試使用小巧輕便儀器建立地溝油現(xiàn)場快速篩查方法。他的研究進(jìn)展也引起了多家生物技術(shù)研發(fā)企業(yè)關(guān)注，現(xiàn)已達(dá)成初步合作意向。