鋅是維持人體正常生理功能的重要微量元素。據(jù)醫(yī)療部門調(diào)查反映，我國(guó)大部分地區(qū)兒童缺鋅狀況極為普遍。由于缺鋅造成兒童厭食，極易患反復(fù)呼吸道感染、生長(zhǎng)發(fā)育差等病癥。人體中的鋅主要源于飲食，測(cè)定糧食中的鋅含量，對(duì)于指導(dǎo)飲食結(jié)構(gòu)、改變?nèi)变\狀況是極為重要的。本文采用火焰原子吸收法，利用貧燃性空氣--乙炔火焰直接測(cè)定了糧食中鋅，此方法快速準(zhǔn)確，簡(jiǎn)單靈敏，獲得滿意結(jié)果。
儀器準(zhǔn)備
一、名稱
4520A全自動(dòng)火焰/石墨爐原子吸收分光光度計(jì)
 
二、儀器簡(jiǎn)介
4520A原子吸收光譜儀所有功能由PC控制操作，可以靈活選配火焰、石墨爐。獨(dú)特的光學(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)，安全方便的火焰系統(tǒng)，先進(jìn)的石墨爐溫控技術(shù)，可選擇的扣除背景技術(shù)，以及由工作站提供的各項(xiàng)方便功能，適應(yīng)您對(duì)精確測(cè)定的自動(dòng)化的追求。
樣品處理：
 
稱取大米、小麥各2.0000g于蒸發(fā)皿中，在500-550℃下灰化5小時(shí)，然后進(jìn)行濕法消化處理成100ml溶液。
 
儀器的工作條件：
  測(cè)定結(jié)果：

地 址：南京市浦口區(qū)江浦街道萬(wàn)壽路15號(hào)南工大科技產(chǎn)業(yè)園東區(qū)E1幢五樓、八樓 網(wǎng) 址：http://www.njkj17.com