快手美食飲品2021年第一季度帶貨報(bào)告！

俗話說得好，民以食為天，2021年第一季度過去了，這段時(shí)間在快手平臺有哪些美食飲品分類（以下簡稱：美食）成為爆款？又有哪些美食成為2021年的帶貨新趨勢？飛瓜快數(shù)帶你來盤點(diǎn)一下快手直播電商第一季度美食帶貨達(dá)人和爆款商品的表現(xiàn)。

數(shù)據(jù)說明：以下所有數(shù)據(jù)來自飛瓜數(shù)據(jù)快手版，所出現(xiàn)的銷售額、銷量、商品個(gè)數(shù)、商品分類，僅限于2021年1月1日-3月31日，出現(xiàn)的達(dá)人帶貨銷售額數(shù)據(jù)僅限美食飲品分類，并非達(dá)人直播帶貨的完整數(shù)據(jù)，且不包括其他分類商品的帶貨數(shù)據(jù)。

美食飲品分類達(dá)人數(shù)據(jù)

2021年第一季度美食GMV前500位的達(dá)人帶貨總GMV超82億。500位達(dá)人帶貨均破百萬，其中12位達(dá)人帶貨破億，總GMV21.62億。500位達(dá)人的中堅(jiān)力量是GMV在1千萬至1億區(qū)間的達(dá)人，總GMV達(dá)到44.01億，超過半數(shù)。

因?yàn)閹ж浀母叽怪倍?，專注于帶貨美食的貓妹妹蟬聯(lián)了2021年1-3月的美食GMV冠軍，毫無懸念拿下今年第一季度美食GMV榜首的位置，而且成績遙遙領(lǐng)先其他前十選手。同門姐妹蛋蛋則取得第二名的好成績。

來看看三個(gè)月的美食達(dá)人帶貨成績變化趨勢，2月份由于春節(jié)的關(guān)系，整體美食銷售有比較大的下滑，破千萬的達(dá)人數(shù)量也有明顯減少。

值得慶幸的是，3月份快手平臺馬上恢復(fù)了之前的元?dú)猓N售成績基本回到1月的水平，商品銷量甚至同比1月上漲21%。

美食飲品分類商品數(shù)據(jù)

看完美食達(dá)人數(shù)據(jù)，再來看看美食商品數(shù)據(jù)。商品銷售額和銷量同樣因?yàn)榇汗?jié)的關(guān)系，在2月有一個(gè)明顯的下滑，3月恢復(fù)到1月的水準(zhǔn)。美食商品的客單價(jià)的變化是逐漸降低，從1月份的29元下降到3月的18元。

第一季度的美食商品分類前十情況如下，零食商品數(shù)量最多，高達(dá)194個(gè)。可見快手美食商品中最受歡迎的還是方便可口的零食商品。

美食GMV方面，零食依舊排行第一，成績傲視群雄。堅(jiān)果商品雖然沒有入選數(shù)量前十，但憑借營養(yǎng)方便的特點(diǎn)拿下第二的位置。方便食品和沖飲牢牢占據(jù)榜單前列的位置。

客單價(jià)方面，茗茶遙遙領(lǐng)先，客單價(jià)超過3000元。酒類位居第二，也超過1000元。是誰還在說快手平臺的主要受眾是下沉市場？能花619元買水果，492元買零食的用戶肯定不簡單。

這是2021年1-3月美食GMV前十的變化圖?？梢钥吹綀?jiān)果在1月拿到冠軍后，就慢慢下滑，最后在3月掉出前十。

酒類在前兩月取得不錯成績，3月份也掉出前十。零食，沖飲，方便食品這三兄弟則穩(wěn)步前進(jìn)，牢牢把持前列的位置。越來越多的細(xì)分分類崛起，比如牛肉干，肉脯等等。

快手美食品牌

快手美食品牌GMV前十基本被零食品牌包圓了，良品鋪?zhàn)佑聤Z美食品牌GMV第一。

2021年是快手美食品牌發(fā)力的一年，品牌自播慢慢成為主流。前不久良品鋪?zhàn)涌焓謱櫡酃?jié)就是一個(gè)很好的“教科書”。

洋洋以“良品鋪?zhàn)油扑]官”的身份出道，充滿親和力的人設(shè)能快速拉近快手老鐵們的距離。最終洋洋快手號從0粉絲到帶貨2300萬，僅僅只用了十天。良品鋪?zhàn)咏o品牌自播探索出一條切實(shí)可行的方案，成為2021年第一季度的美食品牌冠軍也是理所當(dāng)然。

2021年第一季度，快手美食行業(yè)有高潮，也有低谷，但更多的是蘊(yùn)藏在這個(gè)行業(yè)里的巨大機(jī)遇。雖然零食依然占據(jù)美食銷售的大頭，但細(xì)分分類中依然存在很多上升的空間供快手電商從業(yè)者探索挖掘。

美食品牌自播的玩法慢慢深入人心，成為主流，最終也用傲人的銷售成績證明了玩法的可行性，2021年美食品牌再不投入品牌自播，就有點(diǎn)跟不上潮流了。玩轉(zhuǎn)快手電商，就用飛瓜快數(shù)！