抖音、快手、百家號(hào)、小紅書、公眾號(hào)、視頻號(hào)

　　小編推薦：加V：qianyuelm請(qǐng)加V了解快速增長(zhǎng)粉絲詳情 打造爆款熱門+數(shù)據(jù)分析幫助您的店鋪提升銷量，這是國(guó)內(nèi)首家支持人工刷抖音粉絲、抖音雙擊、抖音播放量、抖音上熱門的網(wǎng)站，有興趣的就來(lái)試試吧！小編我的收聽量都是在這刷的，安全、靠譜、價(jià)格也便宜！

原標(biāo)題：外賣代運(yùn)營(yíng)的工作是什么？

今天我們來(lái)講一下外賣代運(yùn)營(yíng)的工作是什么？

一、店鋪運(yùn)營(yíng)

1、店鋪開通（熟悉的話應(yīng)該知道開店還是挺麻煩的）

2、菜單設(shè)計(jì)（結(jié)合店內(nèi)現(xiàn)賣菜品以及周邊競(jìng)對(duì)，設(shè)計(jì)適合的菜單，包含菜品、定價(jià)等）

3、圖片拍攝（專業(yè)攝影師拍的照片再美化處理下還是很有沖擊力、誘惑力的）

4、菜單上傳（將菜品名稱、定價(jià)、說(shuō)明、圖片、餐盒等信息上傳到平臺(tái)上面）

5、店鋪裝修（主要是店鋪logo、宣傳banner、店鋪公告、品牌介紹、營(yíng)業(yè)時(shí)間等信息的調(diào)整）

6、營(yíng)銷活動(dòng)（滿減、滿贈(zèng)、買贈(zèng)、代金券、折扣菜、流量活動(dòng)等系列營(yíng)銷活動(dòng)創(chuàng)建）

7、客戶評(píng)價(jià)（客戶評(píng)價(jià)的定期回復(fù)，以及重大投訴的協(xié)助處理）

8、平臺(tái)對(duì)接（平時(shí)與平臺(tái)業(yè)務(wù)保持互動(dòng)，搞好關(guān)系，爭(zhēng)取更多的資源）

當(dāng)然上面的工作有的是一次性的，有的是需要持續(xù)性做的，比如菜單的維護(hù)、營(yíng)銷活動(dòng)、客戶評(píng)價(jià)、平臺(tái)對(duì)接等，是需要耗費(fèi)不少精力的，同時(shí)也需要一定的專業(yè)性。

二、專業(yè)性

上面說(shuō)了外賣代運(yùn)營(yíng)的工作，其實(shí)很多人一定會(huì)說(shuō)，這些事情商家都會(huì)做，感覺你們沒啥價(jià)值，那接下來(lái)就簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)他的價(jià)值所在。

1、餐飲從業(yè)者不少真的是網(wǎng)絡(luò)基本功很差的，沒有外賣代運(yùn)營(yíng)，他根本無(wú)從事所

2、店鋪線上運(yùn)營(yíng)還是耗費(fèi)很多精力的，交給外賣代運(yùn)營(yíng)，店家真的是可以節(jié)省不少時(shí)間，聚焦其他的事情

3、從成本的角度，規(guī)模不夠大的餐飲企業(yè)，雇一個(gè)專門運(yùn)營(yíng)的人員，成本還是很高的，更別說(shuō)管理、培訓(xùn)等成本了

4、從專業(yè)的角度，代運(yùn)營(yíng)公司都是各版塊相對(duì)優(yōu)秀的人才，天天又都在研究每一個(gè)細(xì)節(jié)，不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)化，我覺得還是比大部分餐飲管理人員更專業(yè)

三、什么樣的店鋪適合代運(yùn)營(yíng)？

不是什么樣的店鋪都適合找外賣代運(yùn)營(yíng)，同樣也不是什么客戶外賣代運(yùn)營(yíng)都可以接，雙方還是一定要相互篩選的，否則最后互相不認(rèn)可，難免會(huì)不愉快的。

1、店鋪生意一般但產(chǎn)品過(guò)硬、團(tuán)隊(duì)也相對(duì)靠譜，這種店鋪其實(shí)真的是優(yōu)質(zhì)潛力股，做起來(lái)的希望還是很大的。

2、老板網(wǎng)絡(luò)基本功差或沒有精力的，這種店鋪主要以單店或小連鎖為主，老板不懂網(wǎng)絡(luò)，或者是兼職開的店沒精力弄線上，這種店鋪是比較需要代運(yùn)營(yíng)的

4、店鋪生意差虧損狀態(tài)，急需通過(guò)外賣進(jìn)行突破

運(yùn)營(yíng)不是什么神奇的事情，單量增長(zhǎng)了、死店做活了，原因無(wú)非就是把各個(gè)運(yùn)營(yíng)模塊從頭到尾都執(zhí)行到位了，確實(shí)工作量很大，但是只有這樣才能帶來(lái)實(shí)在的增長(zhǎng)。

專業(yè)的事情要交給專業(yè)的人做！

返回搜狐，查看更多