亚洲欧美日本韩国_久久久久亚洲AV片无码V_亚洲AV片不卡无码一_H漫全彩纯肉无码网站

 
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 新聞資訊 » 最新資訊 » 正文

隔夜菜都會(huì)致癌物質(zhì)?科學(xué)研究來告知你謊言

分享到:
放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2021-03-20  來源:儀器網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):49
核心提示:自從恢復(fù)正常的上班狀態(tài)后,小編再也不能享受父母做好的飯菜了,而要自己準(zhǔn)備三餐。對(duì)于一個(gè)上班族來說,解決午餐的方式無非是外賣、便利店、堂食以及帶飯,但外賣選擇太多,對(duì)于小編這種選擇困難癥的人來說實(shí)在是煎熬,便利店的便當(dāng)又總覺得不夠吃,故而小
自從恢復(fù)正常的上班狀態(tài)后,小編再也不能享受父母做好的飯菜了,而要自己準(zhǔn)備三餐。對(duì)于一個(gè)上班族來說,解決午餐的方式無非是外賣、便利店、堂食以及帶飯,但外賣選擇太多,對(duì)于小編這種選擇困難癥的人來說實(shí)在是煎熬,便利店的便當(dāng)又總覺得不夠吃,故而小編也加入了“帶飯大軍”。
   上班族帶飯,一部分人會(huì)選擇早起準(zhǔn)備午餐,但很大一部分人都是前一天煮好放進(jìn)便當(dāng)盒中,第二天再帶去公司。但網(wǎng)上一直流傳著一種說法:隔夜飯菜中亞硝酸鹽超標(biāo),長久吃很可能會(huì)致癌。不止如此,很多人也擔(dān)心隔夜飯菜會(huì)滋生很多細(xì)菌,繼而影響身體健康。
   據(jù)了解,亞硝酸鹽中毒往往是因?yàn)槭秤昧讼跛猁}或亞硝酸鹽含量較高的食品,繼而使得血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白。亞硝酸鹽作為一種劇毒物質(zhì),成人攝入0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死,同時(shí)食道癌與患者攝入的亞硝酸鹽量呈正相關(guān)性,為此,世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)早在2017年就將其列入了2A類致癌物清單中。而菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,即菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。若人們食用了菌落總數(shù)超標(biāo)的食物,很容易患痢疾等腸道疾病,并引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
   鑒于亞硝酸鹽和細(xì)菌微生物對(duì)人體健康的影響,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定僅允許腌熏肉等制品有微量亞硝酸鹽殘留,《食品中污染物限量國家標(biāo)準(zhǔn)》也規(guī)定亞硝酸鹽限量3mg-5mg/kg,《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定》中也明確規(guī)定了對(duì)于食品中菌落總數(shù)的檢測方法。
   那么隔夜菜是否有健康隱患呢?
   查閱資料后得知,很多機(jī)構(gòu)和單位對(duì)隔夜飯菜的菌落總數(shù)和亞硝酸鹽都做了檢測實(shí)驗(yàn),且各機(jī)構(gòu)的檢測試驗(yàn)均依據(jù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)進(jìn)行。其中,寧波市食品檢驗(yàn)檢測研究院依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》中的分光光度法,使用一系列科學(xué)儀器進(jìn)行隔夜菜檢測實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示:4℃冰箱保存的隔夜菜微生物增殖較少,25℃保存的隔夜菜微生物大量增殖;冷藏儲(chǔ)存24小時(shí)的隔夜菜中亞硝酸鹽含量基本不變,在24℃環(huán)境下保存的隔夜菜的亞硝酸鹽則明顯上升。而在24℃環(huán)境下保存的菜肴中,肉制品的亞硝酸鹽含量變化不大,葉菜類蔬菜的亞硝酸鹽含量增高明顯,有的甚至達(dá)到100mg/kg以上。
   綜上所述,長期食用隔夜飯菜容易患癌的說法是謠傳。
   雖說只要注重冷藏且儲(chǔ)存得當(dāng),人們可以放心食用隔夜飯菜,但小編在這里還是要提醒大家:不同的食物放在一起不僅會(huì)串味,繼而影響口感,還有可能造成細(xì)菌交叉污染,所以上班族應(yīng)盡量使用分格式的飯盒儲(chǔ)存;食物在低溫下貯存,只是放慢了細(xì)菌生長繁殖的速度,但仍會(huì)滋生一些細(xì)菌,因此為避免細(xì)菌在室溫下快速繁殖,人們在食用前應(yīng)當(dāng)充分加熱食物以徹底殺滅細(xì)菌;加熱后的食物或多或少的會(huì)流失一部分營養(yǎng),故而人們在日常生活中應(yīng)當(dāng)多吃水果多喝水。
   參考資料來源:百度百科、澎湃新聞
 
 
打賞
[ 新聞資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報(bào) ]  [ 關(guān)閉窗口 ]
免責(zé)聲明:
本網(wǎng)站部分內(nèi)容來源于合作媒體、企業(yè)機(jī)構(gòu)、網(wǎng)友提供和互聯(lián)網(wǎng)的公開資料等,僅供參考。本網(wǎng)站對(duì)站內(nèi)所有資訊的內(nèi)容、觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。如果有侵權(quán)等問題,請及時(shí)聯(lián)系我們,我們將在收到通知后第一時(shí)間妥善處理該部分內(nèi)容。
 

隔夜菜都會(huì)致癌物質(zhì)?科學(xué)研究來告知你謊言二維碼

掃掃二維碼用手機(jī)關(guān)注本條新聞報(bào)道也可關(guān)注本站官方微信賬號(hào):"xxxxx",每日獲得互聯(lián)網(wǎng)最前沿資訊,熱點(diǎn)產(chǎn)品深度分析!
 

 
0相關(guān)評(píng)論

 
国产美女爽到喷出水来视频| 欧美多人片高潮野外做片黑人 | 久久亚洲av成人无码国产电影| 欧美金发尤物大战黑人| 亚洲日韩中文字幕在线播放| 亚洲av中文无码字幕色| 成人免费一区二区三区视频软件| 全部孕妇毛片| 免费看黄色电影| 一本本月无码-| 亚洲色大成网站www永久网站| 国产精品日日做人人爱| 好爽又高潮了毛片免费下载| 92国产精品午夜福利无毒不卡| 日本丰满人妻xxxxxhd| 国产成人aaaaa级毛片| 成人欧美一区二区三区| 亚洲色大成网站www永久网站| 免费乱理伦片在线观看| 色又黄又爽18禁免费网站现观看| 免费看片a级毛片免费看| 国产乱码一区二区三区| 亚洲日本va午夜在线影院| 亚洲熟女乱色一区二区三区| 无码少妇一区二区浪潮av| 亚洲人午夜射精精品日韩| 午夜福利理论片高清在线观看| 特黄做受又粗又长又大又硬| 亚洲国产成人一区二区精品区 | 国产96在线 | 欧美| 人妻av无码系列一区二区三区| 天天鲁在视频在线观看| 中文字幕肉感巨大的乳专区 | 亚洲av无码一区二区二三区软件| 国产精品-区区久久久狼| 少妇厨房愉情理伦片bd在线观看| 少妇被粗大的猛进69视频| 久久天天躁夜夜躁狠狠躁2022| 国产做无码视频在线观看浪潮| 亚洲av乱码中文一区二区三区| 末成年女av片一区二区|