鋁不是人體中所需的微量元素，在面制食品經(jīng)常作為添加劑的殘留來檢測。研究發(fā)現(xiàn)，鋁元素可擾亂人體的代謝，包括對免疫系統(tǒng)、骨骼組織等造成危害，鋁元素還可以損害人體的腦細胞。鋁在人體內(nèi)是慢慢蓄積起來的，其引起的毒性緩慢、且不易察覺，然而，一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應，其后果非常嚴重，可以造成不可挽回的危害。因此，必須引起我們的重視，在日常生活中要防止鋁的大量吸收，減少含鋁食品的食用。所以檢測螺旋藻中的鋁有很重要的意義。由于螺旋藻中鋁的檢測方法沒有出臺相關的檢測標準。所以本文嘗試應用分光光度法檢測螺旋藻中的鋁，消化溶解過程相對簡單、安全、經(jīng)濟實用，經(jīng)過多次試驗，取到了較好的試驗效果。
UV1700系列 紫外可見分光光度計 UV1700PC UV Visible Spectrophotometer
簡介 ： 本產(chǎn)品采用全新設計的比例監(jiān)測雙光束學系統(tǒng)，具有優(yōu)良的光學性能，使用方便，是實驗室分析必備的基本儀器之一。
應用領域： 各種涉及水和廢水分析領域的通用儀器，應用范圍包括市政和工業(yè)廢水、飲用水、加工過程用水、地表水、冷卻水和鍋爐補給水等。
試樣的消化：
 取30.0g經(jīng)粉碎螺旋藻置于85℃烘箱中干燥4h后，準確稱取2.000g樣品，置于100mL的錐形瓶中，加數(shù)粒玻璃珠，加10mL-15mL硝酸-高氯酸（5+1）混合溶液，蓋好玻璃蓋，放置過夜，置電熱板上緩緩加熱至消化液無色透明，并出現(xiàn)大量煙霧，取下錐形瓶，不加玻璃蓋，再置于電熱板上適當升高溫度加熱除去高氯酸，加10mL-15mL水，加熱至沸，取下放冷后用水定容至50mL,應保證試樣溶液中含1%硫酸。同時做兩個試劑空白實驗。
 
測定結(jié)果：  

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