斬拌機是同時擠壓和結合的一種豬肉加工機。它是醬汁生產(chǎn)線之中的核心技術之一。醬汁之中的各種材質可以通過搗碎和結合流程必要搗碎和結合。在搗碎和結合流程之中,微小地嚴重破壞身體構造,使身體酶揮發(fā)并與膽固醇必要結合,提高了醬汁的保水性和享水溶性,并降低了表面張力和靈活性,這是有利降低產(chǎn)品產(chǎn)量和新產(chǎn)品堅硬。作為肉末的生產(chǎn)線流程,搗碎和結合在零下肉類的制品之中相當極其重要。然而,在搗碎和結合流程之中,大量的熱空氣被結合,這很不易致使新產(chǎn)品氧化物并直接影響新產(chǎn)品構造。擠壓使醬汁補充低溫不斷下降。如果操控違法,很不易引來身體氨基酸雙性戀,從而直接影響新產(chǎn)品的保水保油效能。傳統(tǒng)文化的搗碎和結合不易導致液體,這是一個極其重要的發(fā)揮。近來,重新密閉擠壓和結合的設備有效率徹底解決了傳統(tǒng)文化擠壓和混合機的原因。與搗碎的設備之中的物料為基礎,可以孝著降低品質。