“優(yōu)質(zhì)糧食工程”自2017年開始啟動實施，并安排部分中央財政資金予以支持，至今已將近三年。

2019年6月，國家糧食和物資儲備局印發(fā)《關于深入實施優(yōu)質(zhì)糧食工程的意見》后，各地進一步完善本省（區(qū)、市）三年實施方案，分解細化實施內(nèi)容，確保目標、任務、項目、資金“四落實”。

匯總各地三年實施方案情況看，在全國規(guī)劃建設優(yōu)質(zhì)糧食工程項目8000多個，截至2019年底，已實施4500多個，完成3800多個；優(yōu)質(zhì)糧食工程總投資達750多億元，其中中央財政資金近200億元，地方各級財政和社會資本超過550多億元，較各地申報時的450億元增加了100多億元，中央財政資金“四兩撥千斤”的撬動作用十分明顯。

國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設司副司長晁銘波表示，優(yōu)質(zhì)糧食工程實施總體進展順利，進度不斷加快。

據(jù)了解，“優(yōu)質(zhì)糧食工程”主要包括三方面內(nèi)容：一是建立專業(yè)化社會化的糧食產(chǎn)后服務體系；二是完善糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系建設；三是開展“開展中國好糧油”行動。

體系建設：產(chǎn)后服務與質(zhì)量安全檢驗檢測并重

體系建設是優(yōu)質(zhì)糧食工程的保障。晁銘波表示，一方面，緊扣實現(xiàn)全國產(chǎn)糧大縣全覆蓋目標，糧食產(chǎn)后服務體系建設扎實推進。

各省份根據(jù)當?shù)貙嶋H合理布局和配置能力，規(guī)劃建設糧食產(chǎn)后服務中心5000多個、已建成3000多個，規(guī)劃配置農(nóng)戶科學儲糧倉60萬套、已完成40多萬套。項目全部建成后，基本實現(xiàn)全國產(chǎn)糧大縣糧食產(chǎn)后服務中心全覆蓋的目標。糧食產(chǎn)后服務中心按需為農(nóng)民提供清理、干燥、收儲、加工、銷售及其他延伸服務，在促進提質(zhì)進檔、推動節(jié)糧減損、促進農(nóng)民增收等方面陸續(xù)發(fā)揮效益，普遍受到合作社和種糧農(nóng)民的歡迎。比如，安徽省已建成的產(chǎn)后服務中心累計為400萬噸糧食提供了干燥、清理等服務，特別是在去年糧食收購期間遭遇連陰雨天氣，烘干等產(chǎn)后服務的作用和優(yōu)勢更加顯現(xiàn)，減少產(chǎn)后損失10萬噸左右，相當于20多萬畝耕地的產(chǎn)出。

另一方面，正在建設的四級糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系，在全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查中發(fā)揮了重要作用。

圍繞構(gòu)建國家、省、市、縣四級質(zhì)量檢驗監(jiān)測體系，監(jiān)測覆蓋面達到產(chǎn)糧縣60%左右的目標，依托各級糧食和物資儲備部門、高?，F(xiàn)有質(zhì)檢機構(gòu)和企業(yè)檢化驗室，規(guī)劃建設糧食質(zhì)檢項目1500多個，建成400個。通過質(zhì)檢體系形成網(wǎng)絡、提升裝備、強化功能，帶動拓寬服務范圍、創(chuàng)新服務方式、提高服務水平，為糧食質(zhì)量安全提供了有力保障。2019年，各級質(zhì)檢機構(gòu)在全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查、新收獲糧食質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報等工作中發(fā)揮了重要作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，通過實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，全國共計增加檢驗參數(shù)2.9萬個，月均檢驗樣品數(shù)量增加2.6萬個，守好了人民群眾“舌尖上的安全”第一道防線。