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食品與農(nóng)業(yè)

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放大字體  縮小字體    發(fā)布日期:2019-03-05  來源:儀器信息網(wǎng)  作者:Mr liao  瀏覽次數(shù):886
摘要: 醫(yī)藥化工行業(yè)的原料(輔料)、成品的種類繁多、生產(chǎn)過程復(fù)雜多樣,許多藥品化學(xué)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜或者相互之間的化學(xué)差異較小,常規(guī)方法如:顏色反應(yīng)、沉淀、結(jié)晶形成或U V -V IS等方法常常不足以相互區(qū)分。紅外光譜法具有高度的專屬性,是有機化合物領(lǐng)域定性分析時廣泛應(yīng)用的方法。在藥品檢驗中,紅外光譜法常與其它理化方法聯(lián)合使用,作為有機藥品的重要的鑒別方法。2010版國家藥典明確規(guī)定了紅外光譜...
摘要: 醫(yī)用包裝材料包括用來包裝醫(yī)藥品和醫(yī)療器械的包裝材料??煞玫?、接觸的醫(yī)藥品的或用作功能性(如防潮、阻氧等)外包裝的包裝材料等等。由于高分子材料的發(fā)展,塑料包裝在醫(yī)用包裝中發(fā)展很快。 “塑化劑”風(fēng)波之后,人們對日常所接觸到的醫(yī)藥、食品包裝材料的安全性的關(guān)注度越來越高。歐洲藥典對于高分子材料的控制首選紅外光譜法,同樣我國國家食品藥品監(jiān)督管理局也于2004年頒布了國家藥品包裝容器(材料...
天津港東原子熒光光譜儀在藥品中砷含量測定的應(yīng)用原子熒光光譜儀是測量微量或痕量砷的有效方法,目前許多國家標(biāo)準(zhǔn)對于測定砷含量,原子熒光光度計已經(jīng)作為推薦的標(biāo)準(zhǔn)分析方法之一。藥品中的砷多來源于生產(chǎn)過程中所用的原料、輔料及酸堿等物質(zhì),雖經(jīng)精制純化等工藝處理,也很難完全除凈。因為砷對人體十分有害,故各國藥典均規(guī)定砷鹽限度檢查?!吨袊幍洹凡捎霉挪淌戏岸一虼被姿徙y法(簡稱DDTC一Ag法)。古蔡氏...
摘要: 熒光分光光度法是對熒光物質(zhì)進行定性和定量的有效方法。目前國家標(biāo)準(zhǔn)對于測定食品中黃曲霉毒素含量的方法以免疫親和層析法為主,其中熒光分光光度法是一個比較常用的方法。本文依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)G B/T 18979-2003《食品中黃曲霉毒素的測定 免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法》和G B 5413.37-2010《乳和乳制品中黃曲霉毒素M 1的測定》中的親和免疫層析凈化熒光光度法,...
摘要: 熒光分光光度法是對熒光物質(zhì)進行定性和定量的有效方法。目前國家標(biāo)準(zhǔn)對于測定苯并(a)芘含量的方法主要以熒光分光光度法為主。其中主要的標(biāo)準(zhǔn)有G B11895-1989《水質(zhì) 苯并(a)芘的測定 乙?;療晒夥止夤舛确ā?、G B/T 5009.27-2003《食品中苯并(a)芘的測定》、G B/T 5750.8-2006《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 有機物指標(biāo) 9.2紙層析-熒光分光光度法》...
摘要: 維生素B2又名核黃素,在食品中以游離形式或磷酸酯等結(jié)合形式存在。膳食中的主要來源是各種動物性食品,其次是植物性食品的豆類和新鮮綠葉蔬菜。檢測其含量也有著許多的方法,其中熒光分光光度法是對熒光物質(zhì)進行定性和定量的有效方法,它是維生素B2含量測定的一個比較常用的方法。本文以測定多維片中維生素B2(核黃素)元素含量為例,依據(jù)GB/T 5009.85-2003《食品中核黃素(維生素B2)...
摘要:鍺是人體必需的14種微量元素之一,一般食品中鍺含量很低,主要來源于保健加入。如保健飲品中的有機鍺等,1967年日本淺井一彥博士利用化學(xué)方法獲得了有機鍺化合物,隨后被視為了保健品在日美等國風(fēng)靡一時,曾經(jīng)一些國家更是把它做為促進動植物生長的、提高免疫力的、抗癌消炎、制造功能性食品的添加劑,應(yīng)用于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和食品加工。然而最新醫(yī)學(xué)研究表明,長期攝取含鍺食品會如同重金屬一樣積累在人體,導(dǎo)致人精力下降...
摘要: 維生素B2又名核黃素,在食品中以游離形式或磷酸酯等結(jié)合形式存在。膳食中的主要來源是各種動物性食品,其次是植物性食品的豆類和新鮮綠葉蔬菜。檢測其含量也有著許多的方法,其中熒光分光光度法是對熒光物質(zhì)進行定性和定量的有效方法,它是維生素B2含量測定的一個比較常用的方法。本文以測定多維片中維生素B2(核黃素)元素含量為例,依據(jù)GB/T 5009.85-2003《食品中核黃素(維生素B2)的測定》,應(yīng)用港東F-380型熒光分光光度計對多維片中維生素B2含量進行測定。結(jié)果證明此方法操作簡便,線性良好是測定多維片中維生素B2含量的理想方法。關(guān)鍵詞:熒光分光光度法 維生素B2核黃素 多維片點擊查看相關(guān)產(chǎn)品:F-380熒光分光光度計 原理核黃素在 440nm~500nm 波長光照射下發(fā)生黃綠色熒光。在稀溶液中其熒光強度與核黃素的濃度成正比。在波長 525nm 下測定其熒光強度。試液再加入低亞硫酸鈉(Na 2 S 2 O 4 ),將核黃素還原為無熒光的物質(zhì),然后再測定試液中殘余熒光雜質(zhì)的熒光強度,兩者之差即為多維片中核黃素所產(chǎn)生的熒光強度。 實驗條件1、儀器及附件:天津港東 F-380 型熒光分光光度計熒光石英比色皿 2、分析條件: 激發(fā)波長:440nm 發(fā)射波長:525nm 3、藥品: 硅鎂吸附劑(60~100 目)、乙酸鈉、木瓜蛋白酶、淀粉酶、鹽酸、氫氧化鈉、低亞 硫酸鈉(Na 2 S 2 O 4 )、洗脫液(丙酮、冰乙酸、水)、高錳酸鉀、過氧化氫、核黃素標(biāo)準(zhǔn)溶液(純度 98%)等。 4、其他:電熱恒溫培養(yǎng)箱、高壓消...
摘要:鍺是人體必需的14種微量元素之一,一般食品中鍺含量很低,主要來源于保健加入。如保健飲品中的有機鍺等,1967年日本淺井一彥博士利用化學(xué)方法獲得了有機鍺化合物,隨后被視為了保健品在日美等國風(fēng)靡一時,曾經(jīng)一些國家更是把它做為促進動植物生長的、提高免疫力的、抗癌消炎、制造功能性食品的添加劑,應(yīng)用于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和食品加工。然而最新醫(yī)學(xué)研究表明,長期攝取含鍺食品會如同重金屬一樣積累在人體,導(dǎo)致人精力下降、腎功能不全等危害。因此國家制定了相應(yīng)的檢測方法和限量要求的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品中鍺的檢測方法主要有紫外分光光度法,原子吸收分光光度法、化學(xué)發(fā)光光度法,熒光免疫分光光度法,原子熒光光譜法。氫化物原子熒光光譜法是近年來發(fā)展起來的痕量檢測方法,其檢出限低,適合于低含量樣品的檢測,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.151-2014規(guī)定了食品中鍺的原子熒光光譜法為第一法。該方法是在磷酸介質(zhì)中,用雙氧水作為預(yù)氧化劑等,發(fā)生氫化物載入原子熒光光度計測試的方法。本方案使用了港東AFS-GD300型原子熒光光度計實測了罐頭食品蜂蜜中鍺的含量,加標(biāo)回收率結(jié)果滿意。1、原理 食品試樣采用硝酸—硫酸全消解的方法,在酸性介質(zhì)中鍺被氧化成四價鍺,四價鍺與硼氫化鉀作用下生成揮發(fā)性的鍺的氫化物,并由載氣帶入原子化器中進行原子化,在特制的空心陰極燈照射下,基態(tài)鍺原子被激發(fā)至高能態(tài),在去活化回到基態(tài)時,發(fā)射出特征波長的熒光,其熒光強度與鍺的含量成正比。最后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)系列進行定量計算。2、試劑:本實驗用酸為優(yōu)級純,其它試劑為分析純。2.1硝酸:ρ=1.42g/mL GR2.2硫酸:ρ=1.84g/mL GR2.3磷酸2.4過氧化氫30%2.5氨水(優(yōu)級純)2.6磷酸溶液(V/V): 1+42.7氫氧化鉀溶液(5g/L)2.8硼氫化鉀溶液(30g/L):稱取15g硼氫化鉀溶于氫氧化...
摘要: 熒光分光光度法是對熒光物質(zhì)進行定性和定量的有效方法。目前國家標(biāo)準(zhǔn)對于測定食品中維生素C含量的方法以熒光分光光度法為主。本文以嬰幼兒乳品為例,依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5413.18-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測定》,應(yīng)用港東F-380型熒光分光光度計對嬰幼兒乳品中維生素C的含量進行測定。結(jié)果證明此方法操作簡便,線性良好是測定食品中維生素C含量的理想方法。 關(guān)鍵詞: 熒光分光光度法 維生素C 抗壞血酸 食品 嬰幼兒乳品點擊查看相關(guān)產(chǎn)品:F-380熒光分光光度計 原理維生素C(抗壞血酸)在活性炭存在下氧化成脫氫抗壞血酸,它與鄰苯二胺(OPDA)反應(yīng)生成熒光物質(zhì)(喹唔啉),用熒光分光光度計測定其熒光強度,其熒光強度與維生素C的濃度成正比。脫氫抗壞血酸與硼酸可形成復(fù)合物不與鄰苯二胺反應(yīng),以此排除試樣中熒光雜質(zhì)產(chǎn)生的干擾。 實驗條件儀器及附件:天津港東 F-380 型熒光分光光度計熒光石英比色皿分析條件:激發(fā)波長:350nm發(fā)射波長:430nm藥品:淀粉酶、偏磷酸、乙酸、活性炭、鹽酸、亞鐵氰化鉀、結(jié)晶乙酸鈉、硼酸、鄰苯二胺、維生素C標(biāo)準(zhǔn)品。其它:分析天平(0.0001g)、烤箱、水浴鍋、80~200目篩子、研缽、抽濾裝置、稱量紙、藥勺、量筒、容量瓶、具塞三角瓶、漏斗、濾紙、移液管、具塞比色管、燒杯、擦鏡紙、玻璃棒、膠頭滴管等。 實驗流程樣品前處理:樣品前處理步驟如下圖所示: 圖1 樣品前處理流程圖備注:樣品稱樣量依據(jù)其本身維生素C含量(約2mg)而定。淀粉酶活力為1.5U/mg,根據(jù)活力單位大小調(diào)節(jié)用量。樣品待測液制備:樣品經(jīng)前處理后還需...
地址:中國·天津市·華苑產(chǎn)業(yè)園區(qū)鑫茂科技園G座EF單元二層    電話: 86 022-83713560   電子郵件:sales@tjgd.com
 
關(guān)鍵詞: 原子 熒光 氫化物 食品 氫化
 
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