免疫調節(jié)是指機體依靠免疫系統(tǒng)，識別和排除抗原性異物，維持自身生理動態(tài)平衡與相對穩(wěn)定的過程。免疫細胞和免疫分子之間，以及與其它系統(tǒng)如神經(jīng)內分泌系統(tǒng)之間的相互作用，使得免疫應答以最恰當?shù)男问骄S持在最適當?shù)乃健Ｃ庖哒{節(jié)正常的話可以識別和清除抗原，對自身成分產生免疫耐受，維持內環(huán)境的穩(wěn)定。免疫調節(jié)失調的話，則會使病原微生物感染、腫瘤、自身免疫病、免疫缺陷病、超敏反應。

1、自身調節(jié)：免疫系統(tǒng)內部的免疫細胞、免疫分子的相互作用。

2、整體調節(jié)：神經(jīng)內分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的相互作用。

3、群體調節(jié)：MHC的種群適應性

免疫應答作為一種生理功能，無論是對自身成分的耐受現(xiàn)象，還是對“非已”抗原的排斥都是機體的免疫調節(jié)機制的控制下進行的。免疫調節(jié)機制是維持機體內環(huán)境穩(wěn)定的關鍵，如果免疫調節(jié)功能異常，對自身成分產生強烈的免疫攻擊，造成細胞破壞，功能喪失，就會發(fā)生自身免疫病。如果對外界病原微生物感染不能產生適度的反應（反應過低可造嚴重感染，反應過強則發(fā)生過敏反應），也可造成對機體的有害作用。因此，免疫調節(jié)機制不僅決定了免疫應答的發(fā)生，而且也決定了反應的強弱。這一調節(jié)作用是精細的、復雜的。調節(jié)功能是作用于免疫應答過程中的多個環(huán)節(jié)。

想要了解免疫調節(jié)的三大功能還要從真菌多糖說起。長期以來，世界各國的科學家和藥物學家都把多糖作為重大的科研項目來研究和突破，他們發(fā)現(xiàn)，在食用真菌和藥用真菌中含有一種多糖體，即“真菌多糖”，以它獨特的成份，在進入人體以后不會被分解，仍以多糖的形式存在，補充了人體所需的多糖體。真菌多糖不但具有廣泛的藥理活性，而且在預防和治療的過程當中，對人體沒有任何的副作用。研究發(fā)現(xiàn)，衰老的細胞用真菌多糖培養(yǎng)后，封閉度提高11%，流動性提高32%，使細胞生理功能得到提高。

1、免疫調節(jié)：啟動免疫系統(tǒng)，雙向調節(jié)免疫。

2、抑制腫瘤活性：抗突變，抗氧化，消除自由基，增強人體總體免疫，抑制腫瘤細胞的增殖，誘導腫瘤細胞的凋亡。

3、護膚：促進肝細胞的恢復，提高細胞生存能力，誘發(fā)干擾素，抗病毒，預防肝硬化。提高肝微粒體酶的活性。

1、體液調節(jié)是指激素等化學物質通過體液傳送的方式對生命活動進行的調節(jié)。

體液調節(jié)與神經(jīng)調節(jié)相比，其反應速度較慢，作用范圍較廣，作用時間較長，起作用途徑是體液運輸。

體液：細胞內液和細胞外液（血漿，組織液和淋巴）

2、神經(jīng)調節(jié)的基本方式是反射 ，是指在神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，人體或動物體對外界環(huán)境變化作出的規(guī)律性應答。完成反射的結構基礎是：反射弧。

反射的種類分為條件反射和非條件反射。

反射?。焊惺芷?傳入神經(jīng) 神經(jīng)中樞 傳出神經(jīng) 效應器 （順序不能顛倒）

3、免疫調節(jié)是身體通過免疫系統(tǒng)的作用起到保護機體的功能。

免疫系統(tǒng)由免疫器官（扁桃體，甲狀腺，胸腺，脾，骨髓），免疫細胞（淋巴細胞：T細胞與B細胞 吞噬細胞等），免疫物質（抗體，淋巴因子，溶菌酶等）組成。

免疫有三道防線，第一道是皮膚、黏膜及其分泌物等。第二道是體液中的殺菌物質和吞噬細胞。第三道是由體液免疫和細胞免疫組成。第一第二道是非特異性免疫，第三道是特異性免疫。區(qū)分第一第二道防線的方法是：是否進入了內環(huán)境。