為什么制定《屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》？

《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457-92）于1992年7月1日起開(kāi)始實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施20多年以來(lái)，對(duì)控制肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物的排放、保護(hù)環(huán)境并推動(dòng)肉類(lèi)加工工業(yè)污染物處理技術(shù)進(jìn)步發(fā)揮了重要的作用。但在此期間，我國(guó)屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)有了快速的進(jìn)展，舊標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)前保護(hù)環(huán)境的需要，為進(jìn)一步降低屠宰及肉類(lèi)加工行業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，促進(jìn)清潔生產(chǎn)工藝改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，環(huán)保部開(kāi)始制定《屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》。

《屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》與《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》的關(guān)系

《屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》是對(duì)《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457－92）的修訂。

標(biāo)準(zhǔn)修訂的內(nèi)容

1.標(biāo)準(zhǔn)名稱調(diào)整為《屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》；

2.增加了色度、總氮、總磷3項(xiàng)水污染物項(xiàng)目；

3.取消了按污水去向分級(jí)控制的規(guī)定；

4.提高了部分水污染物的排放控制要求；

5.取消了工藝參考指標(biāo)；

6.為促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)生產(chǎn)工藝和污染治理技術(shù)的發(fā)展方向，規(guī)定了水污染物特別排放限值；

7.為完善國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范水污染物排放行為，適應(yīng)國(guó)家水污染防治工作的需要，完善了水污染物間接排放限值。

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

1、本標(biāo)準(zhǔn)中的污染物排放濃度均為質(zhì)量濃度。

2、屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)企業(yè)排放大氣污染物（含惡臭污染物）、環(huán)境噪聲適用相應(yīng)的國(guó)家污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)生固體廢物的鑒別、處理和處置適用國(guó)家固體廢物污染控制標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)有企業(yè)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)前，仍執(zhí)行《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457－92）中的相關(guān)規(guī)定。

3、本標(biāo)準(zhǔn)是屠宰與肉類(lèi)加工工業(yè)企業(yè)污染物排放控制的基本要求。地方省級(jí)人民政府對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)未作規(guī)定的污染物項(xiàng)目，可以制定地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)本標(biāo)準(zhǔn)已作規(guī)定的污染物項(xiàng)目，可以制定嚴(yán)于本標(biāo)準(zhǔn)的地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件或排污許可證的要求比本標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格時(shí)，應(yīng)按照批復(fù)的環(huán)境影響評(píng)價(jià)或排污許可證文件執(zhí)行。

標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與監(jiān)督

1、本標(biāo)準(zhǔn)由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。

2、在任何情況下，屠宰與肉類(lèi)加工企業(yè)均應(yīng)遵守本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水污染物排放控制要求，采取必要措施保證污染防治設(shè)施正常運(yùn)行。各級(jí)環(huán)保部門(mén)在對(duì)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督性檢查時(shí)，可以現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)采樣或監(jiān)測(cè)的結(jié)果，作為判定排污行為是否符合排放標(biāo)準(zhǔn)以及實(shí)施相關(guān)環(huán)境保護(hù)管理措施的依據(jù)。在發(fā)現(xiàn)企業(yè)耗水或排水量有異常變化的情況下，應(yīng)核定企業(yè)的實(shí)際產(chǎn)品產(chǎn)量和排水量，按本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，換算水污染物基準(zhǔn)水量排放濃度。